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〇名称乾燥食肉製品〇販売業者株式会社品川甚作商店〇原材料エゾ鹿肉、鶏肉、豚脂肪、植物性たん白（大豆を含む）、糖類（粉末水あめ、砂糖）、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（V．C）、保存料（ソルビン酸K）、発色剤（亜硝酸Na）〇内容量 55g ×2個セット〇発送温度帯常温〇保存方法直射日光を避け、なるべく低温で保存して下さい〇商品説明北海道産　蝦夷鹿肉36％使用！鹿の臭みがなくお酒のおつまみにぴったり！お子様のおやつにも！〇取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。

●商品の到着後すぐ商品の状態を確認してください。

食べられないほどの潰れや傷みがある場合には、誠にお手数ですが、すぐにご連絡ください。

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=============== 海の幸海産物飯の友肴ありがとう大切な方グルメお買い物マラソン姉妹インスタ遅れてごめん父の日食通お爺ちゃんインスタ映え遅れてごめんね父の日ごほうび味わいお婆ちゃんおじいちゃん感謝奥さんおしゃれ贈物希少旦那さんおすすめ贈りものワンランク上の彼氏おつまみ贈答バレンタイン彼女オツマミ贈答用暑中見舞いバーベキュー先生オツマミギフト先輩おつまみせっとサンキューおせち料理後輩オツマミセット同僚おばあちゃん子供の日恩師おめでとう祝い上司北海道グルメお見舞い濃厚社長お花見見舞い旨み友達お宮参り御祝逸品義母お歳暮本物義父お取り寄せ贅沢全国義弟お祝いご褒美キャンプ義兄お祝い返し宅呑み家族お世話になりましたお楽しみお取り寄せグルメお正月北海道応援お中元結婚内祝お中元ギフトお中元人気入園祝いお土産入社祝いお年賀お彼岸福袋入学お返し還暦祝い進学米寿祝い卒業お母ん金婚式入学式お盆銀婚式卒業式お礼結婚記念就職お餞別新入社員カタログ歓迎会かわいいギフトもったいない卒園クリスマスクリスマスプレゼントロスコロナグルメセット初節句祝いごあいさつゴールデンウィーク応援コロナ保育園こどもの日コロナ支援新築祝いこれから支援新築内祝大学院ごめんね美味しいものが食べたい卒業記念ご挨拶高級食材進学祝いご結婚御祝い通販ご出産御祝いセットつまみツマミつまみ酒お歳暮ギフトバースディ歳暮バースディー御歳暮ギフトバースデーバレンタインデイバレンタインデー海鮮セットひな祭り海鮮ギフトプチギフト海鮮プレゼントホワイトデイホワイトデーまだ間に合うよろしくお願いします挨拶回り異動引き出物引っ越し引越しご挨拶引出物可愛い華甲（かこう）快気祝い快気内祝い開院祝い開店お祝い開店御祝い開店祝い寒中お見舞歓迎還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝帰省土産記念品詰め合わせ金婚式御祝銀婚式御祝敬老の日敬老の日ギフト景品結婚式結婚祝い結婚内祝い御挨拶御開業祝御開店祝御供御結婚お祝い御結婚御祝御見舞御礼御歳暮御祝い御出産御祝御新築祝御成人御祝御正月御卒業御祝御中元御中元ギフト御中元人気御入園御祝御年賀御年始御礼高級高校合格祝い今までお世話になりましたいままで残暑見舞い残暑御見舞子供七五三七五三御祝 753 社会人謝礼取り寄せ手土産周年記念就職祝い就任重要祝還暦祝御新築祝御誕生日祝事出産御祝出産祝い出産内祝い春夏秋冬初節句御祝初任給初盆小学校昇格祝い昇進祝い上質上品職場食べ物食品心ばかり新歓新築御祝新築内祝い新年会親親父進学内祝い進物人気水産寸志成人式節句全快祝い粗品送迎贈り物贈答品卒業記念品卒業祝い退院祝い退職退職祝い大学大切な時大切な人端午の節句誕生日誕生日プレゼント遅れてごめんね中学校中元長寿のお祝い定年退職転勤転職内祝内祝い内祝いお返し二次会日常の贈り物入園内祝い入学祝い入学内祝い美味しい兄弟お父さん父の日贈り物めしの友お母さん GW 父の日プレゼント父の日海鮮父父の日父の日ギフト母さん母の日母の日ギフト忘年会北海道幼稚園来客母の日海鮮遅れてごめん母の日遅れてごめんね母の日 =============== 関連商品【マラソン期間中P2倍！】北海道エゾ鹿カルパス 55g （3袋セッ...【マラソン期間中P2倍！】北海道エゾ鹿カルパス 55g （1袋） ...1,950円650円【マラソン期間中P2倍！】北海道エゾ鹿カルパス 55g （10袋セ...【マラソン期間中P2倍！】北海道エゾ鹿ジャーキー 20g （3袋セッ...7,100円1,296円【マラソン期間中P5倍！】えぞ鹿肉肩肉スライス 200g（1個）し...【マラソン期間中P5倍！】えぞ鹿肉肩肉スライス 200g（2個セット...1,000円2,000円

ショップ名：北海道大樹町

このお礼品は以下の地域にはお届けできません。

ご注意ください。

離島名称新鮮なジビエ!エゾジカハムスライス計250g(赤身部分)50g×5 北海道十勝〈スモークの香り〉保存方法冷凍発送時期 2024年11月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。

提供元ジュラテクノロジー株式会社配達外のエリア離島お礼品の特徴北海道十勝地域でのSDGs活動により捕獲した蝦夷鹿の良質な赤身部分のみを使用した、とてもアレンジ性の高いスライスハムを5パックセットにしました。

本場ドイツの味に忠実にブナを使った燻製を行っており、スモークの香りと蝦夷鹿肉の食感・味わいをお楽しみ頂けます。

また、鹿肉は他の食肉と比べ脂肪が少ない食材として関心を集めています。

■お礼品の内容について・エゾジカハムスライス[約50g×5パック] 　　原産地:大樹町/製造地:大樹町　　賞味期限:製造日から3か月 ■原材料・成分鹿肉(北海道産)、塩、ブドウ糖、トリポリリン酸(Na)、酸化防止剤、(V.C)香料、発色剤(亜硝酸Na) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

大樹町で行っている製造加工工程:エゾジカの捕獲、解体、精肉、下処理、燻製、スライス、梱包・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

ショップ名：北海道北見市

トップページ > カテゴリトップ > カテゴリから選ぶ > 肉・ジビエ > ジビエ北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ、鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。

とても柔らかくキメの細かな赤身の肉『内モモ』と、内モモと外モモの間の部位きめ細やかなで繊維質、低脂肪でさっぱりとした味わい『シンタマ』のセット！シンプルにステーキや焼き肉でご賞味ください。

〜poro waccaの思い〜美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、生命から自分の生命を繋げていく生命の尊さを大切にして感謝する美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事私たちはそんな想いを大切にしています。

※保存方法：要冷凍。

小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。

※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。

簡単な調理方法の説明書を同梱しております。

配送ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。

内容量厳選しドライエイジングしたエゾシカ肉のももステーキカット700g(しんたまステーキ肉350g、内ももステーキ肉350g各1つ) 原材料エゾシカ肉原産地北見市加工地北見市アレルギー - 消費・賞味期限賞味期限：製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日保存方法冷凍発送方法冷凍地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの類型該当理由区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである提供元 poro wacca 多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑ ■寄附金の用途について「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。

(1)ふるさと振興・まちづくりに関する事業 (2)子育て・地域福祉に関する事業 (3)スポーツ・文化の振興に関する事業 (4)東京大学北海文化研究常呂実習施設との連携推進事業 (5)北見工業大学への支援 (6)日本赤十字北海道看護大学への支援 (7)その他の事業・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。

あらかじめご了承ください。

ショップ名：鹿肉専門店　狩人の匠

■重要■ 「新型コロナウィルスに伴う配送遅延について」飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。

予めご了承下さいますようお願い申し上げます ■鹿肉はとってもヘルシーシカ肉は、高たんぱく低脂肪。

ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。

ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。

■おススメの食べ方〜焼肉・BBQ（コリコリ食感） ◆詳細⇒北海道特産えぞ鹿肉パイプ(動脈)2本原産地：北海道(稚内市) 加工地：北海道加工者：狩人の匠 ◆賞味期限⇒パッケージに記載。

冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。

◆同梱⇒冷凍商品との同梱可 ※冷蔵商品を一緒にご注文された場合は、冷凍・冷蔵2個口による発送となり、追加送料をご負担頂きます。

鹿肉の人気ランキング　第5位

商品名：エゾ鹿肉【バラ肉　骨付き】1Kg白糠産道東産直★逸品

ショップ名：釧路丹頂商店

ショップ名：たんばや　釧路空港店

※名称：エゾ鹿ソフトジャーキー ※内容量：30g ※原材料名：鹿肉、食塩、砂糖、水飴、香辛料、醤油、ソルビット、トレハロース、カゼインNa、調味料（アミノ酸）、リン酸塩、V.C、カラメル色素、香辛料抽出物、発色剤（亜硫酸Na)、酸味料（原材料の一部に豚肉、大豆、小麦、乳を含む） ※アレルギー品目：小麦、豚肉、乳、大豆 ※賞味期限：約60日 ※保存方法：直射日光をさけ、冷暗所で保存してください ※製造者：南富フーズ（株）札幌営業所 ※発送温度帯：常温可・冷蔵可・冷凍可 ※同梱について　こちらの商品　と　常温の商品と同梱OK 　こちらの商品　と　冷蔵の商品と同梱OK 　こちらの商品　と　冷凍の商品と同梱OK

ショップ名：ヒダカラ商店

ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行う猟師一家が提供する、鹿の焼肉。

脂身が少なく、ヘルシー、低カロリー高たんぱくで鉄分豊富な鹿肉を是非、食べ比べてお楽しみください♪ 商品説明文名称鹿肉　焼肉商品詳細・内容量鹿肉　焼肉部位おまかせ　150g×2(※部位の指定はできません) 消費期限約1か月(冷凍保存) 保存方法冷凍配送方法冷凍配送時期順次お届けいたします。

注意事項鮮度の高いジビエですが、生食はお控えください。

加工業者飛騨狩人工房〒509-4126　岐阜県高山市国府町瓜巣2106

ショップ名：北海道えぞ鹿肉専門店　北のジビエ

商品名えぞ鹿ヒレ肉産地北海道産内容量 300g 商品説明エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿ヒレ肉。

脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。

牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。

猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。

おすすめ調理法炒め物、焼肉に最適。

生食はお避け下さい。

発送についてヤマト運輸冷凍便で発送いたします。

賞味期限別途記載保存方法商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。

解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。

加工業者株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

鹿肉の人気ランキング　第9位

商品名：【ふるさと納税】エゾシカジンギスカン（500g×3パック）

ショップ名：北海道遠軽町

満を持してついに「エゾシカジンギスカン」が新登場！！「エゾシカを知り尽くした工場長が、ジンギスカンに最適な部位・厚みを選んでいます。

味付けについても、長年の経験から一番美味しいレシピに辿り着きました。

間違いなく美味しい、オホーツクジビエおすすめの逸品です！調理方法についても、フライパンでお好きな野菜と一緒に煮込むだけという簡単さ。

〆はうどんを入れて、旨味たっぷりなジンギスカンうどんでどうぞ。

※500g（タレ含む）は2人前程度の量です。

「オホーツクジビエ」ではヘッドショット・ネックショットで仕留められかつ2時間以内の工場搬入という厳格な受入基準を持ち、また衛生設備については、各種消毒設備やリキッド急速冷凍機など最新設備を揃えています。

高品質で安心安全なオホーツクの山の恵みを是非御賞味ください。

※オホーツクジビエは北海道の衛生基準認証を受けています。

名称：エゾシカジンギスカン（500g×3パック）産地：オホーツク内容量：500g×3パック消費期限：製造から半年（包装に添付）保存方法：冷凍配送方法：冷凍納期情報：決済から2週間程度で発送予定事業者：(株)オホーツクジビエ紋別郡遠軽町南町3丁目・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。

あらかじめご了承ください。

・この商品はふるさと納税の返礼品です。

スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。

ショップ名：かわうそ市場　楽天市場店

商品情報内容量400g（200g×2）※目安であり量を保証するものではございません。

付属品パンフレット・レシピ原材料鹿肉賞味期限賞味期限_製造日から-18℃以下で2年商品の特徴鹿肉の最上級部位です。

脂はほとんどありませんが肉質は柔らかく、味も濃いのが特徴で、欧米では最も珍重されるジビエです。

ローストにすると心地よい歯応えとあふれる肉の旨味が最高です。

カツレツや塩のみでBBQにも。

アレルギー表示なし販売事業者ゆすはらジビエの里

ショップ名：鹿肉専門店　狩人の匠

■重要■ 「新型コロナウィルスに伴う配送遅延について」飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。

予めご了承下さいますようお願い申し上げます ■鹿肉はとってもヘルシーシカ肉は、高たんぱく低脂肪。

ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。

ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。

■おススメの食べ方〜カレー・煮込み料理・焼肉 ◆詳細⇒北海道特産えぞ鹿肉外モモ肉1kg（スライス）原産地：北海道(稚内市) 加工地：北海道加工者：狩人の匠 ◆賞味期限⇒パッケージに記載。

冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。

◆同梱⇒冷凍商品との同梱可 ※冷蔵商品を一緒にご注文された場合は、冷凍・冷蔵2個口による発送となり、追加送料をご負担頂きます。

ショップ名：北海道豊富町

返礼品詳細北海道宗谷産(豊富町含む近郊)で日本海の潮風を受けたミネラルたっぷりの牧草や木の実を食べて育ったえぞ鹿肉です。

鹿肉は高タンパク低脂肪、低カロリーで鉄分を多く含むとってもヘルシーな食材です。

ご家庭で調理しやすいようカットした3種類の部位を少量カットしたスネ肉はカレーやシチュー等煮込み料理に、スライスした内モモ肉は焼肉や炒め物に、若鹿サイコロステーキはフライパンでも手軽に調理できます。

貴重な1歳未満の若鹿を是非ご賞味ください。

クール便（冷凍）にてお届けいたします。

返礼品名若鹿サイコロステーキセット内容量 ■若鹿モモサイコロステーキ　200g×1袋 ■スネ煮込み用　200g×1袋 ■内モモ焼肉用スライス　200g×1袋アレルギー特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません賞味期限製造から180日配送温度冷凍注意事項・画像はイメージです。

・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。

・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。

運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。

提供事業者株式会社サロベツベニソン地場産品基準総務省告示第179号第5条第3号町内もしくは近郊で狩猟したシカを町内事業所で調理・加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。

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ショップ名：鹿肉専門店　狩人の匠

■重要■ 「新型コロナウィルスに伴う配送遅延について」飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。

予めご了承下さいますようお願い申し上げます鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。

ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。

◆詳細⇒エゾ鹿肉ミンチ（挽肉） 300g×9パック原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市）製造者・広告文責：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 　TEL(0162)-73-2070 ◆賞味期限⇒パッケージに記載。

冷凍で一年程度。

◆同梱⇒同梱可 ※他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。

ショップ名：北海道三笠市

▼お肉関連商品はこちら▼ 高たんぱく・低カロリーの鹿肉。

その鹿肉を現役ハンターでもあるMt.社長が厳選したセットになります。

鹿肉は部位によって調理方法が変わり、「焼く」「煮る」「揚げる」などのおすすめの食べ方を同封して、一度に複数の部位をお試し頂けるセットになります。

【生産者からのメッセージ】これまで、鹿肉は「硬い、美味しくない」といったイメージを持たれる方が多かったかと思います。

それは、ハンターの血抜きや解体、冷蔵の技術が画一されておらず、本来肉が持つ美味しさが損なわれていた可能性があります。

株式会社Mt.では「撃つ瞬間から料理が始まる」という信念の基に、肉の美味しさを最大限に引き出した形で、お客様に最高の肉をご提供させていただきます。

名称社長のおまかせ鹿肉セット合計2kg以上　三笠around 内容量以下の部位から2kg ヒレ、ロース、ショルダー、シンタマ、ウチモモ、シキンボ、ソトモモ、スネ、ネック、加工肉、その他内臓 ※部位の希望は受付できません産地北海道三笠市とその近郊原材料名鹿肉販売元株式会社Mt. 北海道美唄市進徳町2区賞味期限加工日より365日保存方法マイナス18℃以下(冷凍で発送します) 申込可能な期間通年お申込みを受け付けしております。

発送可能な時期入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。

注意事項 ※画像はイメージです。

※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

※部位の希望は受付できません。

※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。

※長期不在のご予定がある場合はお知らせください。

※解凍後は、お早めにお召し上がりください。

※中心部まで十分に加熱してください。

※品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。

※注文状況及び猟の状況により発送が遅くなる場合がございます。

■寄付金の用途について「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。

(1) 人が安心して暮らせるまちづくり事業（福祉関連） (2) 人が元気で働けるまちづくり事業（産業・雇用・観光振興） (3) 人が快適に生活を楽しむまちづくり事業（住環境整備） (4) 人が育つまちづくり事業（教育・スポーツ振興）　　・人と自然が共存できるまちづくり事業（歴史・文化保存） (5) 人が未来に向かって夢を育めるまちづくり事業（協働・行財政運営） (6) 三笠高校生レストランの運営等事業 (7) 事業を指定しない (8) 三笠鉄道村の運営事業費 (9) 三笠の未来へ　水素事業を応援特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

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あらかじめご了承ください。

・この商品はふるさと納税の返礼品です。

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関連キーワード社長のおまかせ鹿肉セット合計2kg以上部位はおまかせシカ肉鹿肉ジビエ 2kg 高タンパク低カロリー低脂肪ヘルシーミート肉お取り寄せグルメ冷凍ふるさと納税北海道三笠市三笠【34004】

ショップ名：鹿肉専門店　狩人の匠

■重要■ 「新型コロナウィルスに伴う配送遅延について」飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。

予めご了承下さいますようお願い申し上げます ■鹿肉はとってもヘルシーシカ肉は、高たんぱく低脂肪。

ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。

ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。

■おススメの食べ方〜ステーキ・ロースト ◆詳細⇒北海道特産えぞ鹿肉内モモ肉1kg（スライス）原産地：北海道(稚内市) 加工地：北海道加工者：狩人の匠 ◆賞味期限⇒パッケージに記載。

冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。

◆同梱⇒冷凍商品との同梱可 ※冷蔵商品を一緒にご注文された場合は、冷凍・冷蔵2個口による発送となり、追加送料をご負担頂きます。

ショップ名：本格熟成エゾシカ肉　poro wacca

最高級鹿肉エゾシカジビエ肉北海道産モモシンタマステーキ用【シンタマ&内モモステーキ計700g 食べくらべセット】最高級厳選ジビエ北見産熟成ドライエイジング肉を北海道から直送！ギフトお中元お取り寄せしか肉ポロワッカの肉は、長期間熟成させることで「旨味成分グルタミン酸が18倍」に変化するからコクと旨みが違います！商品情報名称エゾシカ肉　シンタマ　内モモ産地北海道　内容量 350g以上2パック　合計700g以上姿ステーキサイズカット　真空パック　2パック冷凍消費期限食品表示ラベルに記載保存方法 −18度以下で保存加工業者 poro wacca （ポロ　ワッカ）北海道北見市北進町1−11−10 お召し上がり方加熱してお召し上がりください。

解凍方法と簡単な調理方法の記載したパンフレット同封いたします。

鹿肉の人気ランキング　第17位

商品名：道東産直★逸品　エゾ鹿肉【スネ肉】　3Kg　白糠産

ショップ名：釧路丹頂商店

ショップ名：ヒダカラ商店

ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行う猟師一家が提供する、鹿のしゃぶしゃぶ肉。

鹿肉は火を通しすぎると硬くなってしまうので、しゃぶしゃぶがオススメ。

低カロリー高たんぱくで鉄分豊富な鹿肉を是非、お楽しみください♪ 商品説明文名称鹿肉スライスしゃぶしゃぶ用商品詳細・内容量鹿肉スライス部位おまかせ　(※部位の指定はできません) 1袋あたり150g ●300g…2袋 ●600g…4袋 ●1.2kg…8袋消費期限約1か月(冷凍保存) 保存方法冷凍配送方法冷凍配送時期順次お届けいたします。

注意事項・鮮度の高いジビエですが、生食はお控えください。

・お肉は全て食べやすく150gずつ個包装にしています。

加工業者飛騨狩人工房〒509-4126　岐阜県高山市国府町瓜巣2106

ショップ名：本格熟成エゾシカ肉　poro wacca

最高級熟成鹿肉エゾシカ肉北海道産モモランイチステーキ用【北見エゾシカ熟成　ランイチ&内モモステーキ計700g 食べくらべセット】バーベキュー厳選ジビエ北見産ドライエイジング肉北海道から直送！ギフトお中元お取り寄せしか肉ポロワッカの肉は、長期間熟成させることで「旨味成分グルタミン酸が18倍」に変化するからコクと旨みが違います！商品情報名称エゾシカ肉　ランイチ内モモ産地北海道　内容量 350g以上2パック　合計700g以上姿ステーキサイズカット　真空パック　2パック冷凍消費期限食品表示ラベルに記載保存方法 −18度以下で保存加工業者 poro wacca （ポロ　ワッカ）北海道北見市北進町1−11−10 お召し上がり方加熱してお召し上がりください。

解凍方法と簡単な調理方法の記載したパンフレット同封いたします。

鹿肉の人気ランキング　第20位

商品名：鹿肉モモ 400g（約3mmスライス）ジビエ料理

ショップ名：あるまま

◎健康ダイエット食として注目されています！脂身は少なめで、クセもなく肉感を楽しむことができる部位です。

焼肉やオニオンソースとの相性が抜群です。

「約3mm」でのスライス販売になっております。

◎10日間熟成させた鹿肉！兵庫県産ドングリやしいの実など自然のエサを豊富に食べた鹿や猪のお肉は、柔らかで脂ののりも非常に良く、狩猟後すぐに捌き10日間熟成させていますので、さらに旨味が増し、獣特有の臭みも無くなっています。

IKUTO MEATでは狩猟から精肉までの工程を一貫して行っています。

◎フレンチ・イタリアン・飲食店・業務用食材も承ります。

■品名：鹿肉もも肉（約3mmスライス） ■原産地：兵庫県 ■内容量：400g ■賞味期限：約6ヶ月 ■保存方法：要冷凍（-18℃以下） ■処理者：安倍商会（兵庫県豊岡市） ■URL：okuyamagibier.com 【生食はできません】 ※お客様の判断で中心部まで十分に加熱されなかった場合、当店では責任は負えませんのでご了承ください。

※解凍後、冷蔵で1週間(未開封)、開封後は3日以内にお召し上がりください。

鹿肉の人気ランキング　第21位

商品名：【ふるさと納税】郡上のジビエセット

ショップ名：岐阜県郡上市

郡上で捕れたジビエ（ニホンジカ）鹿肉「天然」です。

猟師が捕獲から解体までを行い、的確に処理されるため、臭みが少ないです。

高たんぱく、低カロリーで脂肪が少なく、ヘルシーで鉄分も豊富なため人気です。

消費期限が大変短い商品となっています。

お申込みの際には、受け取り可能な時間帯をご指定ください。

名称鹿肉産地名岐阜県郡上市内容量鹿肉　600g （背ロース、モモ、ソーセージ、ミンチ）消費期限冷凍状態で180日保存方法 -15℃以下加工業者・ジビエITAYA（背ロース、モモ、ミンチ）・サムライソウルブッチャーズ（ソーセージ）備考 ※冷凍でお届けします。

※お申込みの際には、受け取り可能な時間帯をご指定ください。

※天然鹿のため、在庫により納期が長くなる場合があります。

■寄付金の用途について「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。

1.「まちのにぎわいづくり」を応援 2.「美しい農山村景観」を応援 3.「健康で安心な暮らし」を応援 4.「香り高い伝統文化」を応援 5.「子供の明るい未来」を応援 6.市長にお任せ　郡上の地域づくり 7.「郡上のおどり」を応援特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。

あらかじめご了承ください。

・この商品はふるさと納税の返礼品です。

スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。

鹿肉の人気ランキング　第22位

$【冷凍】蝦夷鹿　フィレ肉　＜北海道産＞（加熱用）【1本＝約170-230g】【\750/100g再計算】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】その1$

商品名：【冷凍】蝦夷鹿　フィレ肉　＜北海道産＞（加熱用）【1本＝約170-230g】【\750/100g再計算】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】

ショップ名：東京468食材

【量り売り商品】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。

当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。

カテゴリトップ＞商品＞肉＞鹿カテゴリトップ＞商品＞肉＞ジビエ価格＞1,001〜2,000 ジビエ　蝦夷鹿ジビエとは狩猟で捕獲された天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉（フランス語）で、ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化です。

フランス料理界では、ジビエは高級食材として扱われています。

山や森を駆け巡った天然の肉は、脂肪が少なく引き締まり、生命力に溢れた力強い味わいです。

秋から冬にかけての季節限定のごちそうです。

蝦夷鹿のおいしいひみつ北海道の広大で豊かな森を駆け巡って育った蝦夷鹿のお肉は、100%天然の食材です。

脂質が少ない赤身肉は高タンパクで低カロリーなうえ、鉄分などのミネラルが豊富に含まれているため、ヘルシー食材としても注目を集めています。

野生の肉である蝦夷鹿は、「クセがある」「固い」と思われがちですが、適切な食肉処理をされた肉は、クセがなくあっさりとした味わいです。

当店で扱う蝦夷鹿は、30年以上の付き合いがある北海道の猟師さんから直接買い取った蝦夷鹿です。

蝦夷鹿フィレのおいしい食べかた蝦夷鹿は、ステーキから煮込み、テリーヌなど幅広く楽しめる食材です。

1頭からわずか数百グラムしか取れない希少な部位です。

最も肉質が柔らかく色々な料理に向いていますが、おすすめはステーキやグリル。

あっさりとした味わいをお楽しみいただけます。

フィレカツにしても絶品です。

商　　　品　　　詳　　　細　　　 ●商　　　品　　　名【冷凍】蝦夷鹿フィレ肉　1本＝約170g-230g【不定貫】【北海道産】 ●賞　味　期　限　　 6カ月 ●保　存　方　法　　冷凍-18℃以下で保存 ●内　　　容　　　量約170-200g ●原　　　産　　　国日本 ●原　材　料　名　　蝦夷鹿　フィレ ●配　送　方　法　　佐川急便またはヤマト運輸(冷凍)　(送料650円+クール代250円) ●発　送　温　度　帯冷凍 ●お　届　け　日　　ご注文後1-2営業日(土・日・祝除く)で発送いたします ●販　　　売　　　者株式会社東京ヨーロッパ食材 ●輸　　　入　　　者株式会社ノーザンエクスプレス【当店について】ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。

トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。

当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。

1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。

一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。

【この商品について】イタリア産　フレッシュ　サマートリュフ(夏トリュフ)、そのままスライスしてお料理にかけていただいても、塩やオイルと混ぜていただいて、トリュフ塩、トリュフオイルなどのレシピでも楽しめます。

【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。

ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。

【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

ショップ名：岐阜県飛騨市

商品説明名称シカ肉食べ比べセット商品詳細自然豊かな岐阜県飛騨市のジビエ肉は世界遺産級！！！ジビエの概念が変わるかも？！「獣臭い」「硬い」は全く感じません。

シカ肉は低カロリー高タンパクで、鉄分やビタミンB2が豊富です。

とてもヘルシーで女性にもオススメです。

岐阜県産のシカにこだわって捕獲しています。

ジビエ肉は捕獲後の処理によって味が全く違います。

Bambiでは遅くとも1時間以内に処理を行い、おいしいジビエをお届けいたします。

ジビエ肉で、いつもよりワンランク上のバーベキューになること間違いなし♪ 肉が柔らかく、子供からお年寄りまで楽しめます。

岐阜県の衛生ガイドライン「ぎふジビエ」に認定されています。

※画像はイメージです。

※中心部まで十分に火を通してお召し上がりください。

産地岐阜県内容量・シカのもも肉ブロック 150g ・シカのロース肉 150g 消費期限約30日発送期日ご決済完了後、2週間〜1か月程度でお届けいたします。

発送方法冷凍取扱事業者 Bambi 岐阜県飛騨市 ■寄付金の用途について「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。

あらかじめご了承ください。

・この商品はふるさと納税の返礼品です。

スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。

ショップ名：鹿肉専門店　狩人の匠

■重要■ 「新型コロナウィルスに伴う配送遅延について」飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。

予めご了承下さいますようお願い申し上げます ■鹿肉はとってもヘルシーシカ肉は、高たんぱく低脂肪。

ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。

ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。

■おススメの食べ方〜カレー・煮込み料理・焼肉 ◆詳細⇒北海道特産えぞ鹿肉ウデ肉1kg（ブロック）原産地：北海道(稚内市) 加工地：北海道加工者：狩人の匠 ◆賞味期限⇒パッケージに記載。

冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。

◆同梱⇒冷凍商品との同梱可 ※冷蔵商品を一緒にご注文された場合は、冷凍・冷蔵2個口による発送となり、追加送料をご負担頂きます。

ショップ名：岡山県西粟倉村

森のジビエ　バーベキュー用600g 熟練した猟師さんと連携して、西粟倉村近郊の野山を駆け回った鹿のお肉をお届けします！素早い血抜きと迅速な処理により、臭みのなく、旨味が増したお肉に仕上がっています。

鹿肉は脂肪が少なく、低カロリーで高タンパク、鉄分も豊富な食材です。

ダイエット中の方や、育ち盛りの子ども、スポーツをしている方にオススメです。

商品詳細名称鹿スライス肉内容量200g×3原材料鹿肉原産国日本原産地岡山消費目処または賞味期限冷凍で6ヵ月保存方法到着後すぐ、冷凍庫にて保管をお願いしますお召し上がり方生食は避け、必ず加熱してお召し上がりください配送温度帯冷凍加工者株式会社エーゼログループ　岡山県英田郡西粟倉村影石895 ■寄付金の用途について「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。

1.百年の森林づくり 2.低炭素な村づくりと再生可能エネルギー導入への取り組み 3.村の農業を支援する取り組み 4.学ぶ心を培い豊かな人間性を育むための取り組み 5.村民が主体となって企画するコミュニティ活動や、村民と行政の協働による村づくり 6.一人一人が、健やかに充実して暮らせる村づくり 7.安全・安心な生活環境づくり 8.地域を守り繋げていくための移住・定住や起業支援 9.「上質な田舎づくり」の実現のための取り組み特徴のご希望がなければ、村政全般に活用いたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。

あらかじめご了承ください。

・この商品はふるさと納税の返礼品です。

スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。

ショップ名：北海道白糠町

ショップトップ > カテゴリトップ > お肉・肉加工品 > 鹿肉自社白糠工場で鹿搬入から肉処理、製品生産まで一貫して行っております。

北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますので、クセのない美味しいえぞ鹿肉をご提供しております。

脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。

牛肉や豚肉に比べカロリーが1/3と低カロリーで、タンパク質は2倍、鉄分は3倍含まれているヘルシーな食材として注目を浴びています。

鹿肉はヨーロッパでは高級食材。

ノーベル賞受賞者の晩餐会メニューにも登場！どうぞ、自宅の食卓ですき焼き、しゃぶしゃぶ、鍋を楽しんでください。

名称えぞ鹿もも肉スライス内容量 500g×1袋原材料名えぞ鹿肉（もも）賞味期限 -18℃保存で6ヶ月保存方法 -18℃以下冷凍保存配送方法 -18℃以下冷凍販売元栄三郎商店製造者株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー注意事項 - 提供可能な期間通年の予定ですが品切れになる場合がございます発送可能な期間通年の予定ですが品切れになる場合がございます・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。

あらかじめご了承ください。

・この商品はふるさと納税の返礼品です。

スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。

【ふるさと納税】【送料無料】【お中元】【お歳暮】【お買い物マラソン】【楽天スーパーSALE】【RakutenスーパーSALE】【ポイント消化】地場産品類型1当該地方団体の区域内において生産されたものであること。

類型該当理由町内で狩猟された鹿肉を町内で加工・製造したもの。

よく一緒に購入されている商品高評価 4.50 えぞ鹿ロース肉スライスすき…10,000円高評価 4.49 たらこ・辛子明太子セット各…7,500円類似商品はこちら高評価 4.50 えぞ鹿ロース肉スライスすき…10,000円高評価 5.00 えぞシカ肉のソーセージにフラ…10,000円高評価 5.00 高タンパク・低カロリー・低…10,000円高評価 4.60 鹿肉セット 3種類計5パ…11,000円高評価★4.64 ふるさと納税北海道国産…12,000円～高評価★5.00 手づくりチーズケーキスイ…5,000円特製たれ漬えぞ鹿焼肉ミックスふるさと納税北…10,000円えぞ鹿肉しぐれ煮ふるさと納税北海道…10,000円ヘルシーふるさと納税北海道グルメ食べ物…10,000円

ショップ名：北海道白糠町

ショップトップ > カテゴリトップ > お肉・肉加工品 > 鹿肉関連するお礼の品【ふるさと納税】羊・鶏・鹿肉をまるごと堪能！しらぬか自慢　味付焼肉セット【2.2kg】【ふるさと納税】シカ肉缶詰セット【3種類×2組】生産者が狩猟から加工まで一貫して行い、道内外の有名レストランも扱っています。

その証に2015年末の日テレ「ぐるナイ!ゴチ最終決戦4時間SP」にも登場。

高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミートな鹿肉は、「お肉の優等生」と言われています。

欧州では高級レストランで特別に食べられる最上のお肉として扱われています。

その鹿肉をお手軽に楽しんでいただけるセットをご用意しました。

「鹿肉って、食べるのが難しそう...」と思われるかもしれませんが、フライパンで焼くだけで簡単に美味しくお召し上がりいただけます。

【おすすめの食べ方】ソーセージ：おつまみの他に、細かく刻んでチャーハンに入れても美味しいです。

フランク：マスタードやケチャップでお召し上がりいただくのがおすすめです。

肩スライス：フライパンで焼いてお召し上がりいただくのはもちろん、しゃぶしゃぶでもOKです。

オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は46億円（2014年度）にもなります。

本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400〜500万円の被害がありました。

捕獲せずに放置すると4〜5年で2倍に増えます。

道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。

※画像はイメージです。

名称えぞシカ肉のソーセージにフランクに焼肉セット産地名北海道白糠産内容量えぞシカ肉ソーセージ：8本入り×2袋えぞシカ肉フランク：2本入り×2袋えぞシカ肉肩スライス：300g×1袋原材料えぞシカ肉ソーセージ：鹿肉、豚脂肪、食塩、砂糖、でん粉、香辛料、羊腸、カゼインNa（乳由来）／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、薫液、香料、※原材料の一部に大豆・小麦を含む。

えぞシカ肉フランク：鹿肉、豚脂肪、食塩、砂糖、でん粉、香辛料、豚腸、カゼインNa（乳由来）／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、薫液、香料、※原材料の一部に大豆・小麦を含む。

えぞシカ肉肩スライス：えぞ鹿肉（肩スライス）賞味期限冷凍で6ヶ月保存方法要冷凍配送方法冷凍販売元栄三郎商店製造者株式会社　馬木葉北海道白糠郡白糠町庶路基線56番14 注意事項 - 提供可能な期間通年発送可能な期間通年・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。

あらかじめご了承ください。

・この商品はふるさと納税の返礼品です。

スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。

【ふるさと納税】【送料無料】【お中元】【お歳暮】【お買い物マラソン】【楽天スーパーSALE】【RakutenスーパーSALE】【ポイント消化】地場産品類型1当該地方団体の区域内において生産されたものであること。

類型該当理由町内で狩猟された鹿肉を町内で加工・製造したもの。

よく一緒に購入されている商品＼総合1位／アトランティックサーモン 800…12,000円～鹿肉おつまみセットふるさと納税北海道グル…11,000円類似商品はこちら高評価 5.00 高タンパク・低カロリー・低…10,000円高評価 4.60 鹿肉セット 3種類計5パ…11,000円高評価 5.00 えぞ鹿もも肉スライスすき焼…10,000円高評価 4.50 えぞ鹿ロース肉スライスすき…10,000円鹿肉おつまみセットふるさと納税北海道グル…11,000円高評価 5.00 ラム肉焼肉セットA 1.2k…38,000円羊肉・鶏肉・豚肉の味付焼肉セットふるさと納税…12,000円ヘルシーふるさと納税北海道グルメ食べ物…10,000円高評価 4.50 骨付きラム肉ステーキセット …12,000円羊・鶏・鹿肉をまるごと堪能！しらぬか自慢味付…11,000円

ショップ名：まつだ屋ジビエ

まつだ屋ジビエ商品概要名称ペット用＿鹿スネ（ボーン）　大サイズ＿1本原産国日本国産地名宮崎県内容量大サイズ＿1本消費期限製造後約60日～90日（季節によって変動します）保存方法冷蔵（20 ℃以下）で、保存して下さい。

加工業者株式会社マツダコーポレーション（まつだ屋ジビエ）宮崎県延岡市松原町4-8931-2 備考レターパック（常温）でお届け致します『まつだ屋ジビエ』の特徴は？・主な狩猟場は「祖母・傾・大崩ユネスコエコパーク」の大自然です・お肉は、猟犬ブリーダーでもあるプロの猟師が最新設備で精肉しています・食のトレーサビリティがとれた安心安全な商品です・環境省「認定鳥獣捕獲等従事者」として生体保護の狩猟を行っています・害獣駆除した獲物は肉質確認し、食肉に適さないものは製品にしません・鹿(キュウシュウジカ)は罠狩猟でクセがなく「繊細な味わい」です・猪は犬一頭による「止め猟」で、狩猟ストレスのない甘くおいしい肉です・狩猟により傷んだ部位は食肉加工しておりません・臭みの原因になる「血抜き」を完璧に行っているため肉の赤みは少なめです

ショップ名：鹿肉専門店　狩人の匠

■重要■ 「新型コロナウィルスに伴う配送遅延について」飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。

予めご了承下さいますようお願い申し上げます鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。

ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。

◆詳細⇒エゾ鹿肉ミンチ（挽肉） 300g×15パック原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市）製造者・広告文責：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 　TEL(0162)-73-2070 ◆賞味期限⇒パッケージに記載。

冷凍で一年程度。

◆同梱⇒同梱可 ※他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。

ショップ名：北海道えぞ鹿肉専門店　北のジビエ

商品名えぞ鹿モモ肉ブロック産地北海道産内容量 300g 商品説明エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿モモ肉。

幅広い料理に使える鹿肉初心者にぴったりの部位。

クセがなく、脂身が少なめで、しっかりとした肉感が味わえますよ。

ジューシで味のある美味しさをご堪能下さい。

脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。

牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。

猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。

おすすめ調理法脂身が少ないので、赤身の部分を焼きすぎずに、しっとりとした食感を楽しめる調理法方法が適しています。

ステーキはもちろん、鉄板焼きや串焼き、串揚げなどでお楽しみください。

生食はお避け下さい。

発送についてゆヤマト運輸冷凍便で発送いたします。

賞味期限別途記載保存方法商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。

解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。

加工業者株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

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