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山菜の人気ランキング
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山菜の人気ランキング 第1位
商品名：予約天然山菜・山ウド1kg(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別（クール便）
ショップ名：ありがた屋NAGANO
天然の山ウド 目安として、土から20cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。
（※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの長めの山ウド」2種類の山ウドを販売しています。
） 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。
穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません！ 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2022年採取時期：4/30～5/30）（2023年採取時期：4/26～5/13） 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。
凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。
氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。
その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。
ご理解ください。
保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。
注意）葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。
上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。
私は、きんぴらが大好きです。
下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。
ササっと出来、しかも失敗しない1品です。
山ウドがあると重宝します。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
大口注文にも対応 例えば、10kg×5回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。
ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。
場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。
大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。
お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
3kgまで 北海道九州:1630円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1150円 7kgまで 北海道九州:1940円、中国四国:1810円、沖縄離島:3260円、それ以外1610円 13kgまで 北海道九州:2215円、中国四国:2085円、沖縄離島:4235円、それ以外1885円
山菜の人気ランキング 第2位
ショップ名：喜太八しぐれ（佃煮・ご飯のお供）
きくらげとちりめんの佃煮でコリコリした食感がたまらない逸品 おかずにおにぎりにお茶漬けに やみつきになる味です ●販売単位 200g ●賞味期限 常温14日 冷蔵1ヶ月 ●原材料 きくらげ、ちりめん雑魚、生姜、醤油、砂糖、水飴、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、甘味料（甘草）、保存料（ソルビン酸K）（原材料の一部に大豆・小麦を含む） 画像のグラム数は150gです 贈り物シーンやお言葉選びのご参考に季節のご挨拶に帰省土産 帰省暮 帰歳暮 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物長寿のお祝い61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 喜寿 米寿 白寿 卒寿祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 贈り物のシーン・お言葉選びのご参考に季節のご挨拶に帰省土産 帰省暮 帰歳暮 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物長寿のお祝い61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 喜寿 米寿 白寿 卒寿祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 武田塾 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い弔事御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施法人向け御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝いプチギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼントお返し御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼ここが喜ばれています上品 上質 高級 お取り寄せグルメ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映えこんな想いで…ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんねこんな方にお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚
山菜の人気ランキング 第3位
商品名：山菜 北海道ふらの産 天然物 ふき 2kg 送料無料 別途送料が発生する地域あり
ショップ名：スイートベジタブルファクトリー
北海道富良野産 山菜 ふき 2kg 富良野の自然で採れたふきを産地直送。
山菜の人気ランキング 第4位
商品名：天然 根曲がり竹の子（姫竹の子）（細竹の子）大小混合 1kg ［予約受付］［5月中旬発送開始予定］【山菜屋 清水農園】
ショップ名：みちのくふるさと便
こちらの商品は、予約ご注文商品となっております。
天候等の影響により、収穫がかなり左右されますので、 ご希望お届け日のご指定をお受けできません。
ご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。
5月中旬より発送予定です！ ※採りたて発送となります。
品質鮮度保持の為、腐葉土付き発送となります 天然ものなので気候、収穫時期により太さ本数は若干前後します。
天候により発送がずれることもありますのでご了承ください。
・天然 根曲がり竹の子（姫竹の子）（細竹の子）大小混合 根曲がり竹の子（姫竹の子）は、標高500mから1000m付近にあり熊に遭遇したり、竹藪で迷ったりする危険な所に自生している、貴重な山菜です。
味は絶品です！！ 素焼き竹の子は、甘いトウモロコシのような味覚でやめられません。
癖もなく、どんな料理にも合います。
【調理（生竹の子）】 生の竹の子のまま炭火焼きグリルで素焼きにし、あつあつのまま皮を剥き、味噌やマヨネーズを付けて食べると、もう絶品の旨さです。
天ぷらや揚げ物をする時は、生の竹の子の皮を剥き縦に半分に割ってから揚げてください。
竹の子の中が空洞になっているため、膨張して破裂してしまう事があり、危ないからです。
【水煮方法】 竹の子の水煮は、水から煮、煮えたら水で冷まし皮を剥き、タッパー等に水を竹の子が浸るくらい入れ、冷蔵庫にいれ水をこまめに取り替えてやると、3日ほどもちます。
竹の子は癖もなく、色々な料理に合いますので試してみてください。
【保存方法】 《塩漬け》 ＊竹の子の量に対して、25％の塩をまんべんなく竹の子に振りかけ重石をあげて新聞紙等でかぶせて置くと、常温で2ヶ月、冷蔵で5ヶ月持ちます。
＊塩分濃度25％の塩水に漬け込み蓋をして3か月もちます（こちらの漬け方が簡単かもしれません） 塩抜きの仕方は、入れ物から取り出した竹の子の塩を洗い流し、鍋等の器に竹の子を入れ,、水、もしくは、お湯をたっぷり入れ3時間くらい浸し、新しい水、お湯に取り替える。
これを2回程してください。
10時間ほどで塩が抜け出します。
《アルコール漬け》 焼酎（25°か 35°）を瓶等にいれ、竹の子を入れ蓋をしてください。
常温で10ヶ月もちます アルコール漬けはスライスなどし、火を通してアルコールを飛ばし調理してください。
<商品詳細>数量：1kg 配送方法：クール便 保存：冷蔵保存 採取地：岩手県北奥中山産
山菜の人気ランキング 第5位
商品名：【送料無料】こごみ笹竹 150g 食べるラー油 お試し 竹の子 こごみ 山菜 笹竹 お酒の肴 おつまみ 惣菜 辣油 ピリ辛 冷奴 季折
ショップ名：季折 楽天市場店
山菜のこごみと笹竹にラー油を合わせました。
こごみと笹竹のシャキッとした食感とラー油の辛みがとてもよく合います。
一度食べるとやみつきになる味と食感です。
お漬物として食べても良し、お酒の肴として食べても良し、冷奴に乗せても良し！「こごみ笹竹」を、是非ご賞味下さい。
名称惣菜(こごみ笹竹)原材料名こごみ、竹の子、くこの実、唐辛子、アミノ酸液、食塩、ごま油/ 調味料(アミノ酸等)、ソルビット、甘味料(ステビア)、酸味料、着色料(銅葉緑素、カロチノイド)、漂白剤(亜硫酸塩)、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む)内容量160g賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。
※注意本製品はえび・かに・小麦・そば・卵・乳成分・落花生を使用した設備で製造しています。
販売者有限会社季折 東京都青梅市東青梅4－1－6 関連商品【送料無料】山クラゲラー油 ...国産ふきを使用したきゃらぶ...【送料無料】きゃらぶき 240g...【ラー油鮭ン】ラー油鮭ン200...【ラー油きくらげ】ラー油き...【食べるねぎラー油】 食べる...【食べるにんにくラー油】 18...あごふりかけ3個セット 50g×3...【送料無料】組み合わせ自由...漁師のあご 浅漬けの素 230g ...あごのだし塩 180g 国産あご ...【送料無料】しその葉山くら...【送料無料】揚げこごみ 250g...
山菜の人気ランキング 第6位
商品名：天然たらの芽（100g）×1パック発送時期 5月中旬北海道産タラノメ（たらのめ）
ショップ名：北海道四季工房
【5月中旬出荷開始】 タラノ芽は、ウコギ科のタラノキの新芽で、甘味があり、山菜特有のほろ苦さが好まれ、天ぷら等にすると、とても美味しい春の山菜です。
自生のタラノキの一番芽を採取し、鮮度の良いものをお届けするため、当日出荷しています。
●商品内容 北海道産 天然たらの芽（100g）×1パック ※収穫時期によって大きさは異なりますが、1パックあたり概ね5〜10個程度です。
【採取地】北海道（主に日高町、深川市） ●保存の目安 冷蔵で2〜3日程度の保存が可能です。
●発送期間 5月中旬 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。
●配送便 冷蔵便 【同梱不可】 採取地から直送しますので、他の商品との同梱はできません。
山菜の人気ランキング 第7位
商品名：志賀高原山麓で採れたたものを発送します ！5月上旬より発送予定！【数量に限りがあります】【予約販売】長野産 天然わらび（山菜） 約480g 雑箱入り
ショップ名：なんでも屋さん＜本店＞
5月下旬ごろより発送いたします
山菜の人気ランキング 第8位
商品名：天然山菜・赤ミズ500g(大小バラ詰め)（ウワバミソウ、ミズナ、ミズブキ、カタハ、ヨシナ）6月上旬～出荷予定※送料別(クール便)
ショップ名：ありがた屋NAGANO
天然の赤ミズ ミズは水の匂いを感じる湿地帯に自生する山菜で、クセがなくシャキシャキとした食感が特徴です。
浅漬け、炒めもの、また煮物などおススメです。
（当店のミズは根付ではありません。
） 【葉が付いた状態】でお届けいたしますので、できるだけ早く葉を取りながら茎の薄皮を剥いてください。
赤ミズは、比較的採取時期が長いため、採る時期により食感の違いが楽しめます。
出始めは茎が少し細いですが柔らかく、後半になると茎が太くなり食べ応えがあります。
（葉には、虫食いが出てきます。
）食感の違いを楽しむため、最初と終わりに注文をされる方もいらっしゃいます。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2022年採取時期：5/26～7/11）（2023年採取時期：6/7～6/27） 保存のポイント 乾燥しないよう新聞紙に包み冷蔵庫で保管できますが、時間の経過とともにしおれ薄皮が取りにくくなります。
しおれる前に下処理をしたほうが作業しやすいです。
鮮度の良いうちに茎の薄皮を剥き、湯がいたものを冷蔵庫保管しておくと使うときに便利です。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
大口注文にも対応 例えば、10kg×10回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。
ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。
場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。
大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。
お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
2kgまで 北海道九州:1630円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1150円 5kgまで 北海道九州:1940円、中国四国:1810円、沖縄離島:3260円、それ以外1610円 11kgまで 北海道九州:2215円、中国四国:2085円、沖縄離島:4235円、それ以外1885円
山菜の人気ランキング 第9位
商品名：4月下旬より発送予定！志賀高原山麓で採れたたものを発送します！予約販売！限りがあります！長野産 天然タラの芽（山菜） 約900g
ショップ名：なんでも屋さん＜本店＞
山菜の人気ランキング 第10位
商品名：高知県産みょうがたっぷり！約2kg入り今なら甘酢1袋も付いています！
ショップ名：福井くいしんぼ楽天市場店
● 季節と共に美味しさを味わってください。
● 薬味としてサッパリ感を！甘酢漬けにして、爽やか感！味噌汁に入れて！等々一味も二味もアップします。
【ミョウガの話】 ●ショウガ科の多年草で、独特の香りが好まれ、また特有の紅色が目を楽しませる。
このため蕎麦、素麺などの薬味として利用される。
山菜の人気ランキング 第11位
商品名：ミルクシスル15g 30日分 濃縮パウダー 種子エキス みるくしする ハーブ ティー 肝臓 健康茶 お茶 オオアザミ マリアアザミ シリマリン ノンカフェイン
ショップ名：彩香-お茶 ハーブ 花材 ギフト
山菜の人気ランキング 第12位
商品名：天然ヒメタケノコ (根曲がり竹・皮付・500g)×4(計2kg)北海道産 姫竹の子発送期間 5月下旬〜6月中旬
ショップ名：北海道四季工房
■ 天然「ひめたけのこ」の発送期間 ■ 5月下旬〜6月中旬(天候によって変わります) ●標高の高い山地に自生する 根曲がり竹（姫竹の子） 根曲がり竹（ねまがりたけ）は、高さ2〜3メートルの日本特産の笹で、和名を千島笹（ちしまざさ）といいます。
根元で茎が湾曲して立ちあがることから、北海道では「根曲がり竹」の名でも呼ばれます。
北海道の標高の高い山地に自生する根曲がり竹は、雪解け後の5月下旬から6月中旬にかけて一斉に若芽（ヒメタケノコ）が芽吹きます。
●アクが少なく、 独特の風味と歯ごたえがあります ヒメタケノコは、根元の直径が概ね1.0〜2.0cm程度で、アクが少なく、独特の風味と歯ごたえがあります。
近年は、中国から輸入された、水煮の姫たけのこが流通していますが、北海道産の生の姫たけのこには、豊かな香りと甘さがあります。
●味噌汁、煮物のほか、 皮つきのままで網焼きに 茹でて皮をむいた姫タケノコを、広口ビンに詰めて煮沸殺菌すると、風味そのままに長期保存できます。
煮物にするのが一般的ですが、味噌汁の具、天ぷらのほか、皮つきのまま網焼きや蒸し焼きにして、醤油や味噌をつけて食べます。
↑薄切りにしてお味噌汁に↑ ヒメタケノコの網焼きは、焼き網に載せて弱火で焼きます。
火の勢いが強いと、すぐに皮がこげてしまうので、弱火で焼くのが一番です。
蒸し焼きにする場合は、アルミホイルに包んでオーブンに入れて焼きます。
火が通ったら皮をはがして食べますが、ヒメタケノコの甘い香りと、きめの細かい歯ざわりが食欲をそそります。
↑甘い香りがたまらない焼きタケノコ↑ ↑ヒメタケノコのたまごみそ和え↑ ↑もちろん煮物にも↑ ・ヒメタケノコを水洗いし、先の部分を斜めに切ります。
・更に、先の部分から根元に向けて、包丁で皮をそいでおくと、後で皮をむきやすくなります。
・硬くなった根元の部分を、5m〜1cm程度切り落とします。
・鍋に湯を沸かし、沸騰したお湯の中に、ヒメタケノコを入れて約10分間ゆでます。
・ゆで終わったら、ザルにあげて冷水で冷まします。
・切れ目を入れた部分から、全体の皮をむきます。
※ヒメタケノコは、アク抜きをする必要がありません。
雨の日や生育状況などにより、出荷をお休みしますので、 配達日のご指定はいただけません。
ヒメタケノコは、アクが少なく、独特の風味と歯ごたえがあります。
煮物にするのが一般的ですが、味噌汁の具、天ぷら、皮つきのまま網焼きや蒸し焼きにして、醤油や味噌をつけて食べるのもおいしい食べ方です。
早朝に山へ分け入って採取したヒメタケノコを、当日発送します。
●北海道産天然ヒメタケノコ(500g)×4（計2kg・80本程度） ※本数は目安です。
前後する場合がございます。
※根元の直径は、概ね1.0〜1.5cm程度の標準的なサイズのヒメタケノコです。
【採取地】北海道（主に旭川市、深川市） ●保存の目安 冷蔵2日程度が目安です。
(時間の経過とともに硬くなり、甘みが薄れていきますので、なるべくお早めに調理してください。
) ●発送期間 5月下旬〜6月中旬 ※気象条件などによって変わる場合があります。
【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。
●お届け時期 出荷開始後、通常は、4〜7日程度でのお届けとなります。
(先払いの場合は、ご入金確認後の発送となります。
) ●配送便 冷蔵便 （冷凍商品との同梱はできません。
）
山菜の人気ランキング 第13位
商品名：【送料無料】産地直送 高知産ハウスみょうが 500g ただし北海道沖縄は、送料1000円（100サイズまで）のご負担お願いします。
ショップ名：文旦の咳する坊や
高知産 ハウスみょうが 500g 冷蔵庫保管
山菜の人気ランキング 第14位
商品名：予約天然山菜・ヨモギ 2kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)
ショップ名：ありがた屋NAGANO
天然のヨモギ 当店では山のものを摘むため平地より生育が遅いです。
そのため、毎年5月上旬までに採取できないことがほとんどです。
（※5月上旬着をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） 採取は6月中まで続きますが、採取時期・場所によって、形状・香り・品質が異なります。
また、葉に隠れて虫が入ってしまう場合もあります。
ご了承ください。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2022年採取時期：5/9～6/13）（2023年採取時期：4/21～6/9） 山菜にとって春の霜は大敵 近年、春の凍霜害でヨモギにも影響が出ることが多くなりました。
凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。
氷点下になると葉や新芽などが凍結し、こうべを垂れたようにクタッとしてしまいます。
その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。
ご理解ください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
大口注文にも対応 例えば、10kg×5回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。
ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。
場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。
大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。
お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
2kgまで 北海道九州:1630円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1150円 5kgまで 北海道九州:1940円、中国四国:1810円、沖縄離島:3260円、それ以外1610円 9kgまで 北海道九州:2215円、中国四国:2085円、沖縄離島:4235円、それ以外1885円
山菜の人気ランキング 第15位
商品名：【国産 天然】こごみ500g 採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店！
ショップ名：わかば屋
こしあぶら月山筍山うど たらの芽しどけ根曲がり竹 山菜セット天ぷら用山菜セットみずの実【国産 天然】こごみ 採りたてを産直ミシュラン3つ星御用達店！癖のない味が特徴のこごみです。
そのため、お子さまでもおいしく食べられます。
また、ボイルしてマヨネーズにつけるだけでも美味しいので調理のしやすさも魅力の1つです。
もちろん、天ぷらでも美味しくいただけます。
赤こごみをご用命の方はお問い合わせください。
みなさんのレシピはこちらサイズは、100g、500g、1kgがございます。
商品説明名称 【国産 天然】こごみ 採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県・新潟県など内容量500g 保存方法冷蔵庫で保存 （発送日を含め3日程度でお召し上がりください。
） 商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法 ・天ぷら・おひたし・ごま和え・山菜パスタ・粕漬・ピクルス ・炒め物別名など こごみ、コゴミ、赤こごみ、あかこごみ、アカコゴミ、青こごみ、あおこごみ、アオコゴミ、クサソテツ、草蘇鉄、コゴメ、こごめ、かんそう、カンソウ、がんそう、ガンソウ
山菜の人気ランキング 第16位
商品名：予約天然山菜・太め！ヤマブキ500g(大小バラ詰め)6月上旬～出荷予定※送料別(クール便)
ショップ名：ありがた屋NAGANO
天然のヤマブキ 【細め】のヤマブキの太さは鉛筆〜大人の小指くらいの太さです。
山ブキは里のフキより風味があり、佃煮にしても風味を感じます！ 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2022年採取時期：5/24～7/6）（2023年採取時期：5/17～6/12） 保存のポイント 風味を落とさないうちに、早めの下処理をお勧めいたします。
すぐに下処理ができない場合は新聞に包んで冷蔵庫で保管してください。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
大口注文にも対応 例えば、10kg×10回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。
ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。
場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。
大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。
お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
5kgまで 北海道九州:1940円、中国四国:1810円、沖縄離島:3260円、それ以外1610円 13kgまで 北海道九州:2215円、中国四国:2085円、沖縄離島:4235円、それ以外1885円
山菜の人気ランキング 第17位
商品名：【送料無料】秋田県産 極太 干しぜんまい1kg【チャック付き袋】山菜の王様ともいわれる最高級の干しぜんまいです【秋田県産】【天日干しぜんまい】
ショップ名：お！茶しま専科 健康通販倶楽部
天然 極太 干しぜんまい 雪国秋田で育った天然の極上山菜「乾燥ぜんまい（干しぜんまい）」は、昔ながらの手もみ天日仕上げ。
煮物や油炒めに最高です！（5～6倍にふくらみます） 商品 一覧はこちら！クリック♪ ◆名称 天然 極太 干しぜんまい / 秋田県産 ◆商品説明 毎年春に一度だけの収穫。
雪国秋田で育った天然の「乾燥ぜんまい（干しぜんまい）」です。
栄養たっぷりのぜんまいを、昔ながらの手もみ天日仕上げで一本一本丁寧につくりました。
手揉みの干しぜんまいは食感も香りも味も、水煮のものとは比較にならない美味しさい。
煮物や油炒めに最高です！（5～6倍にふくらみます） ◆お召し上がり方。
<もどし方> 乾燥ぜんまいを数時間（半日から一晩が好ましい）、水につけ置きします。
もどすと5～6倍の量になります。
<食べ方> 煮物 … 油揚げ・しいたけ・人参 等と煮る。
白和え … ごま、又はくるみと豆腐をすり潰し、味つけしたものと和える。
福袋 … 皮揚げを開いて、ぜんまい・肉・しいたけ等好みの物を詰め、結んで煮る。
油炒め … コンニャク、野菜類を入れ混ぜて炒める。
◆アレルゲン表示 なし ◆ぜんまいとは・・・・・ 若葉がうずまき状に曲がった山菜で、森林に群生しています。
若葉が開かないものを食用にします。
採取時期は5～6月ごろで、山の斜面などに生えている「ぜんまい」の根元近くを折って、収穫します。
「ぜんまい」は、すぐには食べられません。
干した「ぜんまい」は、水で戻してから調理します。
炒め物や煮物、和え物などが合います。
また、味噌汁も絶品です。
◆保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください ◆販売者 大一商事株式会社 〒010-0041 秋田市広面字樋の下12-2 TEL 018-835-8051 FAX 018-832-8388(24時間) ◆ご相談専用電話 09014976983(24時間) 干しぜんまいの商品一覧はこちらをどうぞ 【■お探しキーワード(*^▽^*) 】 前枚、ゼンマイ、ぜんまい、秋田お土産・天日乾燥・お中元・お歳暮・ギフト・父の日・母の日・敬老の日・プレゼント・グルメ・逸品・こだわり・産地直送 【■ENGLISH(*^▽^*) 】 Dried Zenmai (Osmunda japonica) from Yokote City, Akita Prefecture, Japan It is the finest natural edible wild plants grown in Akita prefecture, made by the old-fashioned sun-dried and is perfect for simmered dishes and stir-fried. It swells 5 to 6 times bigger when rehydrated by soaking in water. What is Zenmai (Osmunda japonica) Zenmai is a wild vegetable with young leaves bent like a whirlpool and grows in the forest. The young leaves that have not yet opened are collected for food and its harvest time is from May to June. It grows on mountain slopes and is harvested by folding near the roots. The dried Zenmai needs to be rehydrated by soaking in water before cooking. It goes well with stir-fried dish, simmered dish, and seasoned dish. The Zenmai miso soup is also excellent. How to rehydrate Put dried Zenmai in a pan of plenty of water, then heat it to about 70-80 degrees, loosen it by hand, then leave it to cool. When fully rehydrated, it will be 5 to 6 times bigger. How to eat Dried Zenmai must be rehydrated before cooking. Boiled dish: Boil Zenmai with fried tofu, shiitake mushrooms, carrots, etc. Seasoned dish: Mix Zenmai with grounded and seasoned sesame, walnuts, tofu, etc. Lucky bag: Open the fried tofu, stuff it with Zenmai, meat, shiitake mushrooms, etc, then tie the bag and simmer. Stir-fried dish: Stir fry Zenmai, meat and vegetables, etc. ◆名称 天然 極太 干しぜんまい / 秋田県産
山菜の人気ランキング 第18位
ショップ名：天然 きのこ・山菜 の奥会津旬彩館
スーパーマーケットで絶対に手に入らない天然山ウド本物を知る貴方に野性味溢れる「本物の山菜」をお届け!軸太・芽出し直後長さ15cm〜25cm前後サイズでお届けしています 雪深い厳しい冬を耐え抜き蓄えた力が春に一気に爆発！！根元が赤紫で軸が細かい毛で覆われた緑色が本来の姿 強い香り・クセ（キドミ）・コリコリした歯応え「天然物 山ウド」ならではの醍醐味です スーパーに並ぶ白いウドは香りとクセを抑える品種改良した「栽培野菜」で「天然山菜」と一線を画します 産毛に覆われ、陽の光を浴びて白く光る山ウド 天然物ですので太さ・長さ・色合いはバラツキがあります 長さ10cm〜20cmの「一本丸ごと天ぷらサイズ」もご用意できます ご希望の客様はご注文時「一本丸ごと天婦羅サイズ」とご指定下さい 山ウドは根元から葉先・皮まで捨てるところがありません 部位毎に色々なお料理を愉しめます 【朝採り即日発送】その日朝採りの山ウドをその日産地直送します □お届け時期は5月3日頃からご注文順と為ります6月中旬迄お届け可能です6月の山ウドは山深く10mもの残雪が残る場所で雪消直後に芽を出し一日10cm以上成長します軸が長くなりますが驚くほど柔らかいです 【国産天然】安心安全食材自然の力が育む天然有機土壌で育った安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りません 個性的 香り クセ(キドミ） シャキシャキを楽しむ 山ウド料理 甘酢味噌和え 生を味噌でストレートに 天ぷら 山ウド味噌漬け 山ウド佃煮風 定番レシピ 酢味噌和え、天ぷら 以外のお薦めレシピ 【ウドのキンピラ レシピ】 フライパンでサラダ油を熱し、薄く削いだウドを入れてさっと火通し砂糖・塩・醤油・みりん・日本酒でお好みの味に仕上げます火を通しすぎると香りと食感が消えてしまいます鳥もも肉・ごぼうを削いで加えると旨みが増します【山ウドの混ぜご飯レシピ】山ウドを一口サイズに切り油で炒めて 醤油・みりん・料理酒・塩で味を調えます混ぜご飯の具にします山ウドの味と香りが口の中に拡がり何杯でもお代わりしてしまう事間違いありません 「これぞ山菜!!」というに値する天然山ウド(山うど/山独活）の風味をご堪能ください 商品説明 名称 天然山菜ウド（山ウド）300g 産地名 福島県 只見町・金山町 保存方法 冷蔵庫保存
山菜の人気ランキング 第19位
商品名：天然 山菜セット(6～9種類) 合計1.0～1.5kg 山形県真室川町産 4月上旬～5月下旬 入山・採取当日チルド発送 放射能不検出 検査済 送料無料
ショップ名：産直 むすび
山形県最北地に芽吹く、とびきりの天然山菜。
長い冬の先に訪れる、山菜の季節。
長い冬を耐え、雪解けとともに一斉に芽吹く山形県最北の春。
「雪国山菜は、とびきり美味い」と言われます。
雪下は、温度：-0.1〜0.3℃、湿度：95〜100%で一定に保たれ、寒さに耐える「糖」を蓄え、甘くなります。
また、雪により病気・虫から守られ、(アクを濃くする)護身の必要がなく、雑味・アクの少ない雪国山菜が育ちます。
3月下旬〜5月下旬、旬の山菜盛合せ。
その時々に実る旬を詰合せ、お届け致します。
どんな山菜が入るかは、名人にお任せください。
・前半：ふきのとう、にわとこの芽、かんぞう、あけびの芽、あまどころ、山にんじん、山わさび、たらの芽…。
・後半：あいこ、しどけ、行者にんにく、こごみ、こしあぶら、山うど、根曲がり竹、わらび(ご希望時のみ梱包します)…。
尚、約700g(5種類以上)で3〜4人前以上、約1kg(6種類以上)で5〜6人前以上は、たっぷりあります。
ご注文後に入山し、採取する天然山菜。
山菜は、入山・採取のその日に発送します(原則、毎週木曜日・日曜日)。
悪天候で入山できない時、天然のため採取できない時等、発送までに時間を要す場合がございます。
また、細心の注意を払い、梱包致しますが、稀に山のおじゃま虫が混入する場合もあります。
天然食材であり、何卒ご了承頂けましたら幸いです。
天然山菜、採取カレンダー。
「この地の山を、私以上に知っている者は居ないと思う。
」 山形県最北の山を知り尽くす名人が、山に分け入り、山に芽吹く恵みを摘んで参ります。
上図が凡その採集時期です。
尚、自然の中で育つ山菜は、天候に生育が大きく依存します。
芽が出た途端、早々に終了してしまう山菜もあります。
予めご了承ください。
新陳代謝を高める、山菜の苦味。
苦味とは、七草・山菜と言った春野菜のこと。
冬眠から覚めた熊は、先ず「ふきのとう」を口にすると言います。
山菜の苦味・えぐ味(ポリフェノール)が新陳代謝を高め、毒素・老廃物を排出し、体を目覚めさせます。
今、本来の旬以外の時期でも食せますが、体内サイクルに刻まれた季節に従い、その時々の旬を楽しんで頂けたら嬉しいです。
作り手 ”春夏秋冬真室川” さん(山形県) 日本有数の豪雪地、山形県最上郡真室川町。
町域大部分を森林が占める内陸の山間、山形県真室川町。
GW近くまで雪が残り、積雪は3mを超えます。
山菜名人のご自宅も、茅葺き屋根が覆い、零下10度に及ぶ冬を凌ぎます。
アクの少ない山菜を生む豪雪、サケ・マスが遡上する清流、なめこ生産日本一を育む濃霧、この地で生まれた伝承野菜は、20種を超え、自然と生きる営みが色濃く残ります。
郡域の山菜を知り尽くす、名人芸。
5月中旬、山菜採りに同行するも…「そこ、こごみ！ほら、うど！」、言われないと全く気づかない(苦笑) 葉裏に隠れる山菜なんて、まず見つけられない。
どの山のどこに何があり、いつ行けば何が採れるのか。
闇雲に山に入っても、山を知っていないと、山菜は見つけられない。
蓄積された経験と知識、そして体力、山人の凄さを見せつけられた同行でした。
山を守り、山を育てて頂く恵み。
真室川町は、はっきりした四季の移ろいがあります。
山菜は、雪下で太く瑞々しく、甘味を蓄えながら、春を待ちます。
雪解けが始まると、動物たちは動き始め、植物たちは一斉に芽吹き、花を咲かせます。
採り方もルールがあり、全てを採らず、山がどんな姿になっていくか、翌年以降を考え採ります。
山と生き、山の恵みを後世へ繋げていく知恵があります。
山形県最上郡真室川町産 天然山菜【送料無料】 名称天然山菜 詰め合わせ 内容量1.0〜1.5kg 生産者春夏秋冬真室川 採取地山形県最上地方、庄内地方。
保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。
賞味期限出荷日含め約7日、ご到着後はお早めにお召し上がり下さい。
受注発送18時迄のご注文：原則7日以内に発送・冷蔵便(採取期間中)。
悪天候等ない限り、毎週木・日曜日に、入山・採取し当日発送致します。
尚、採取状況により時間を要す場合がございます。
予めご了承頂きたくお願い致します。
出荷時期4月上旬〜5月下旬。
採取環境により若干前後がございます。
ご了承下さい。
熨斗熨斗のご依頼は、承れません。
ご了承下さい。
注記細心の注意を払い、選別・梱包致しますが、稀におじゃま虫が混入致す場合がございます。
天然食材であり、何卒ご理解頂けましたら幸いです。
・納品書等金額の分かる書類は梱包致しておりません。
「生産者、商品説明書」のみ同梱しお届け致します。
・領収書をご希望の方は「備考欄」にてお伝えください。
発送時に電子領収書にて発行致します。
山菜の人気ランキング 第20位
商品名：山菜 よもぎ100前後（天然もの 山菜蓬）朝取り ヨモギ
ショップ名：里山からの贈り物
ご予約開始 【山菜よもぎ】（天然もの蓬）朝取り100g前後 【・鮮度抜群！採取出来た日に発送】 勿論ヨモギは鮮度は抜群です、 こちらの都合でお送りさせて頂きますので格安になっています。
・およそ4/末頃～6月中頃の発送予定です。
・生産地から朝取り天然ものヨモギを鮮度抜群の状態で直送致 （天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんが、 ご希望日としてはお受けできます、お問い合わせからのメール、またはお電話ください） 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。
当地では、5月の節句にヨモギ大福を作るため、欠かせない物 天ぷらでいただくのもコシアブラに触感が似ていて美味しいです。
山菜蓬（ヨモギ）は山菜の採取初め4月25日頃～5月がピーク 5月半ば頃から、大きめになってきますが、少し大きめで 20～4～50cm位に伸びた物の先だけをつんできて「草もち」「ヨモギ大福」 「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。
【モチ米】は当店でも販売しています。
【魚沼産】です。
(文字をクリックして下さい) （この商品の送料：60サイズ） ◇ご不明な点、ご質問などお寄せください。
お客様のために一生懸命努力していきたいと思っておりますので、 ご意見などございましたらどうぞお聞かせください。
・この商品の送料：60サイズ（下記送料表参照下さい） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
◇送料（この商品の送料：60サイズ（10個：1kgまで同じ）） （2kg～3kg＝80サイズ）（4～6kg＝100サイズ）
山菜の人気ランキング 第21位
![【送料370円込 まとめ買いは送料調整します】[肘折に花を!]5個セット3000円！数の子入 竹の子山くらげ 220g【送料無料】 その1](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hijiorihoteiya/cabinet/03935822/imgrc0080749754.jpg?_ex=128x128)
商品名：【送料370円込 まとめ買いは送料調整します】[肘折に花を!]5個セット3000円！数の子入 竹の子山くらげ 220g【送料無料】
ショップ名：肘折温泉 ほていや
数の子のプチプチ、山くらげのと竹の子のコリコリ。
食感がおいしいおかずです。
商品価格にはレターパックの送料 が含まれております。
配送時間指定と代金引換は、 システム上設定することができますが、 承ることができません。
(配送日についてはできる限り対処します。
) どうしても代金引換が必要な場合は 備考欄、もしくはメールで 「追加送料了承」と御記載ください。
また複数購入の場合も、 送料二重払いが起こらぬよう、 責任を持って適正送料を 含んだ価格に修正します。
内容量 220g×5 日持ち 1ヶ月以上 [たけのこ/山くらげ/おかず/お惣菜] [商品売上の5％を、毎年の花苗の購入費用とし、肘折に花を植えていきます。
詳しくはページ上部「肘折温泉って？」をご覧ください。
]
山菜の人気ランキング 第22位
商品名：4月より5月中旬まで発送予定！【朝採り新鮮発送】長野産 天然のびる 約100g（泥つきの場合もあります）
ショップ名：なんでも屋さん＜本店＞
山菜の人気ランキング 第23位
商品名：予約天然山菜・太め！ヤマブキ1kg(大小バラ詰め)6月中旬～出荷予定※送料別(クール便)
ショップ名：ありがた屋NAGANO
天然のヤマブキ 【太め】ヤマブキは、山の奥に自生しており、煮物、佃煮にしても細くならず、地元では重宝されています。
山ブキは里のフキより風味があり、佃煮にしても風味を感じます！ 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2022年採取時期：5/24～7/6）（2023年採取時期：5/17～6/13） 保存のポイント 風味を落とさないうちに、早めの下処理をお勧めいたします。
すぐに下処理ができない場合は新聞に包んで冷蔵庫で保管してください。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
大口注文にも対応 例えば、10kg×10回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。
ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。
場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。
大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。
お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
5kgまで 北海道九州:1940円、中国四国:1810円、沖縄離島:3260円、それ以外1610円 13kgまで 北海道九州:2215円、中国四国:2085円、沖縄離島:4235円、それ以外1885円
山菜の人気ランキング 第24位
ショップ名：ケイ・コンソート楽天市場店
たけのこ わけあり 生タケノコ おすすめ 筍 タケノコ 市場直送 生たけのこ 4kg 【米ぬか付き】サイズおまかせ 訳あり 訳アリ 【送料無料（一部地域省く）】九州 四国 本州 春野菜 生たけのこ 贈答 プレゼント 贈り物 母の日 ギフト 野菜 果物 春の味覚♪ 新たけのこ 米ぬか付き 数の限りがございます。
上限が達し次第販売終了致します。
早い者が勝ちですのでお急ぎ下さい♪【米ぬか・たけのこの下処理方法が分かるチラシ付き】市場直送♪国産生たけのこたけのこは春が旬の食材であり、地下茎から生える若い芽の部分を食べることが特徴です♪その他にも、たけのこ取り揃えております。
こちらをクリックしてください。
北海道、沖縄への発送は、追加料金＋1000円頂きます。
配達日指定不可になります。
時間指定のみ可です。
4kg クール発送致します。
商品情報 名称 生たけのこ 産地名 九州 四国 本州 内容量 約4kg 保存方法 冷蔵庫で保存 備考 到着後出来るだけお早めにあく抜きをお願い致します。
山菜の人気ランキング 第25位
ショップ名：喜太八しぐれ（佃煮・ご飯のお供）
“かつを節”と“きくらげ”に ごまをまぶしたふりかけです。
とてもヘルシーで おじや、おかゆ、ごはんにふりかけたり おにぎりの芯や お弁当のおかず お茶漬けにして 幅広くお楽しみいただけます。
コレさえあればおかずがいらないと言われる 常連さんもいらっしゃるほどの逸品です。
●販売単位 100g ●賞味期限 常温60日 ●原材料 かつお節、さば節、ごま、醤油、砂糖、本みりん、還元水飴、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む） 画像のグラム数は130gです 贈り物シーンやお言葉選びのご参考に季節のご挨拶に帰省土産 帰省暮 帰歳暮 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物長寿のお祝い61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 喜寿 米寿 白寿 卒寿祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 贈り物のシーン・お言葉選びのご参考に季節のご挨拶に帰省土産 帰省暮 帰歳暮 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物長寿のお祝い61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 喜寿 米寿 白寿 卒寿祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 武田塾 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い弔事御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施法人向け御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝いプチギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼントお返し御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼ここが喜ばれています上品 上質 高級 お取り寄せグルメ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映えこんな想いで…ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんねこんな方にお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚
山菜の人気ランキング 第26位
ショップ名：天然 きのこ・山菜 の奥会津旬彩館
スーパーマーケットで絶対に手に入らない天然山ウド本物を知る貴方に野性味溢れる「本物の山菜」をお届け!軸太・芽出し直後長さ15cm〜25cm前後サイズでお届けしています 雪深い厳しい冬を耐え抜き蓄えた力が春に一気に爆発！！根元が赤紫で軸が細かい毛で覆われた緑色が本来の姿 強い香り・クセ（キドミ）・コリコリした歯応え「天然物 山ウド」ならではの醍醐味です スーパーに並ぶ白いウドは香りとクセを抑える品種改良した「栽培野菜」で「天然山菜」と一線を画します 産毛に覆われ、陽の光を浴びて白く光る山ウド 天然物ですので太さ・長さ・色合いはバラツキがあります 長さ10cm〜20cmの「一本丸ごと天ぷらサイズ」もご用意できます ご希望の客様はご注文時「一本丸ごと天婦羅サイズ」とご指定下さい 山ウドは根元から葉先・皮まで捨てるところがありません 部位毎に色々なお料理を愉しめます 【朝採り即日発送】その日朝採りの山ウドをその日産地直送します □お届け時期は5月3日頃からご注文順と為ります6月中旬迄お届け可能です6月の山ウドは山深く10mもの残雪が残る場所で雪消直後に芽を出し一日10cm以上成長します軸が長くなりますが驚くほど柔らかいです 【国産天然】安心安全食材自然の力が育む天然有機土壌で育った安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りません 個性的 香り クセ(キドミ） シャキシャキを楽しむ 山ウド料理 甘酢味噌和え 生を味噌でストレートに 天ぷら 山ウド味噌漬け 山ウド佃煮風 定番レシピ 酢味噌和え、天ぷら 以外のお薦めレシピ 【ウドのキンピラ レシピ】 フライパンでサラダ油を熱し、薄く削いだウドを入れてさっと火通し砂糖・塩・醤油・みりん・日本酒でお好みの味に仕上げます火を通しすぎると香りと食感が消えてしまいます鳥もも肉・ごぼうを削いで加えると旨みが増します【山ウドの混ぜご飯レシピ】山ウドを一口サイズに切り油で炒めて 醤油・みりん・料理酒・塩で味を調えます混ぜご飯の具にします山ウドの味と香りが口の中に拡がり何杯でもお代わりしてしまう事間違いありません 「これぞ山菜!!」というに値する天然山ウド(山うど/山独活）の風味をご堪能ください 商品説明 名称 天然山菜ウド（山ウド）300g 産地名 福島県 只見町・金山町 保存方法 冷蔵庫保存
山菜の人気ランキング 第27位
ショップ名：喜太八しぐれ（佃煮・ご飯のお供）
きくらげと柴漬けの佃煮で漬物の柴漬け風に仕上げました。
食欲をそそる味わいなので 食欲の無いときのごはんのおかずにピッタリです ●販売単位 300g ●賞味期限 常温21日 冷蔵1ヶ月 ●原材料：胡瓜、蛋白加水分解物、木耳、砂糖、生姜、食塩、茄子、しその葉、醤油、画像のグラム数は100gです 贈り物シーンやお言葉選びのご参考に季節のご挨拶に帰省土産 帰省暮 帰歳暮 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物長寿のお祝い61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 喜寿 米寿 白寿 卒寿祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 贈り物のシーン・お言葉選びのご参考に季節のご挨拶に帰省土産 帰省暮 帰歳暮 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物長寿のお祝い61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 喜寿 米寿 白寿 卒寿祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 武田塾 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い弔事御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施法人向け御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝いプチギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼントお返し御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼ここが喜ばれています上品 上質 高級 お取り寄せグルメ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映えこんな想いで…ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんねこんな方にお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚
山菜の人気ランキング 第28位
商品名：【宮城県東松島産】 早朝取り 天然 たけのこ 3本 直送セット（孟宗竹）約3kg
ショップ名：仙台漬魚本舗
4月22日より順次発送予定です。
天然の筍の為、お届け日が前後する場合がございます。
その場合は当店よりメールにてご連絡させて頂きます。
年に一度の大変やわらかで美味しい筍（孟宗竹）を早朝取りでその日に発送させて頂きます。
放射能検査済の安心安全の筍です。
お刺身、筑前煮、てんぷら、土佐煮などなどのお料理に最高です。
※商品を確認しながら出荷しておりますが、まれに外から見えない虫食いがある場合がございます。
天然の筍ですので、ご了承ください。
商品説明 名称 天然たけのこ3本直送セット 産地 宮城県東松島産 内容量 筍（孟宗竹）3本（約3kg） 発送方法 冷蔵便でお届けいたします。
販売元 松島農販合同会社 備考 一つずつ袋に入れてお送り致します。
生ものとなりますので、商品が届き次第すぐにご開封頂き、早急に同封の捌き方・茹で方をご覧の上、調理をお願い致します。
たけのこは生のまま保存するとアクが強くなり、えぐみが出ます。
贈答 ギフト 誕生日 プレゼント こちらの商品は産地直送商品となります。
その他商品の同梱は不可となります。
その他の商品の同時購入はお控えくださいますようお願い致します。
同時購入の場合、送料が追加される場合がございます。
ご了承ください。
宮城県東松島市 産地直送 朝取り筍
山菜の人気ランキング 第29位
商品名：有機たけのこ 110g×10個セット【沖縄・別送料】【株式会社テンダイ】【05P03Dec16】
ショップ名：自然食品専門店くるみや
【商品説明】有機JAS認定商品◆有機JAS認定品◆柔らかでえぐみも少ない◆添加物不使用◆水煮タイプなので手軽に料理ができる◆甘みを含んだ独特の旨みと歯ごたえ◆若竹煮、若竹汁や竹の子ご飯など、いろいろな料理に◆これからの季節、おせちや煮物におすすめです。
◆価格も手ごろなので、中華料理等様々な料理にお使いください。
◆風味豊かで柔らかい食感です。
【原材料】 ：有機竹の子（中国産）【開封前賞味期限】製造日より常温10ヶ月 【販売元】 ：株式会社テンダイ
山菜の人気ランキング 第30位
商品名：甘草 ガンチョ 200g
ショップ名：スラッカンプラス
■ 商品名 甘草200g ■ 内容量 200g ■ 商品説明 参鶏湯用 お茶用 漢方用 食材として… この値段でこの品質、お買い得！ ■納入実績 レストラン、食堂、ホテル、和食、旅館、焼肉屋、韓国食品、 韓国食品,韓国雑貨,韓国食材屋,韓国焼肉屋など…