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酒粕の人気ランキング
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酒粕の人気ランキング 第1位
商品名：金蘭純糯米天然発酵原味雪花醸・甜酒醸（発酵もち米） 中華食材 台湾風味 タンエン 湯圓 湯園 湯円
ショップ名：本味主義
商品情報 原材料 もち米，水、米麹 保存方法 開栓開封後要冷蔵 保存期間 賞味期限はお気軽にお問い合わせください 内容量 500g ブランド 金蘭 原産国 台湾 特徴 もち米に麹を加え、発酵させた調味料で日本の酒粕に似た商品。
見た目はとろっとした液体の中に米粒が残り、味はほのかに甘く、 軽いアルコール分もあり料理の隠し味やデザートの材料として使用されます。
酒粕の人気ランキング 第2位
ショップ名：甘党・辛党丸田屋
テレビでも話題の日本の伝統食、「酒粕」。
豪雪地、妙高市の酒造会社『千代の光』。
甘口の飲みやすい千代の光の、ふわりとした日本酒の香りが楽しめる酒粕です。
500g×20袋（10kg）。
沖縄、離島を除き、通常便発送は送料無料。
※※※発送方法についてご注意！※※※ 粕汁や甘酒に利用するには、10℃以下での保存が望ましいとされています。
発酵が進むと、腐るわけでなく風味が変化します。
発酵が進み、コクのある酒粕がお好みの場合、常温発送も承ります。
もちろん漬物用、味噌などに発酵させてご利用の方は気温の高い時期でも問題なく通常便発送できます。
最高気温が10℃以下の地域⇒通常便発送。
最高気温が10℃以上の地域⇒クール冷蔵便【クール代金+400円】。
※最高気温が10℃以上の地域の場合でも、雨や曇りの日で翌日午前着が可能な場合、通常便発送可。
（北海道・中国・四国・九州・沖縄・一部離島は翌々日配達です。
） 翌日着が可能な地域でも、晴天で、昼間ご在宅が不可能な場合など、車内の気温が高くなる場合がございますので、冷蔵便のほうが安心だと思います。
備考欄から、発送方法のご希望をご連絡ください。
こちらから、お電話等で発送方法のご確認をさせていただく場合もございます。
到着後は冷暗所で保存ください。
酒粕は、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチドが含まれる日本の伝統食です。
「ためしてガッテン」や、「花まるマーケット」でも紹介され、話題となっていますね(*^_^*) こちらは、飲みやすい甘口の日本酒「千代の光」の酒粕です。
清酒は米と米麹と水を原料に醸造し、発酵した固形物のもろみを搾った液体が酒で、残ったものが酒粕となります。
酒粕は、いくつかの種類に分けられますが、 搾ったままの平たい形を切り揃えたのが「板粕」で、こちらは、そのタイプです。
500g×20袋（10kg） ※異物について※ 上越の酒蔵は、昔ながらの日本酒造りの製法にて日本酒を製造しており、その副産物としてできるのが酒粕です。
そのため、原料米に混入している小石や、醸造過程で小さな昆虫類、 木くずや搾り袋の繊維など、酒造器具由来の異物が酒粕に入っている場合がたまにございます。
蔵元様の出荷時ならびに当店での小分け時の際にチェックをしておりますが、 完全に取り除くことは難しく100%異物混入のない酒粕は製造できません。
混入を防ぐために、酒粕を粉砕して異物を取り除き、加熱処理を施したりして成形し直すと、 風味もなく栄養価も低いものとなり、また莫大な設備投資が必要となります。
現在の価格で、販売を続けるためにも、ご理解いただいた上で お求めくださいます様、お願い申しあげます。
商品詳細 内容量 500g×20袋 原材料 清酒酒粕 米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。
●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。
酒粕の人気ランキング 第3位
商品名：大七 とろける酒粕セット 純米 300g、純米大吟醸 300g※要冷蔵商品の為【クール便発送】
ショップ名：自然派ワインと地酒と食品 MOAI
発売以来、リピート率上昇中のとろける酒粕。
画期的な酒粕。
「とろける酒粕」純米と純米大吟醸 300gのセット！！ 良質な酒粕を特製石臼で溶けやすいなめらかなペースト状に磨り上げ、しかも冷蔵庫の扉に収まる、キャップ付きのスタンドパックに詰めました。
これならお料理へのひとさじが簡単に出来、風味は最後まで落ちません。
「とろける酒粕・純米」は、 美味しさに定評のある「純米生もと」をはじめとする純米酒の酒粕のみを集めました。
お料理に、純米ならではの“コクと旨み”を添えてくれます。
純米大吟醸の華やかな香りと甘みが特徴です。
※本品はアルコールを含んでいます。
未成年者、運転をなさる方、妊産婦や授乳中の方はお控えください。
●料理例 甘酒、酒粕汁、酒粕の和え物など。
さらに、様々なお料理の風味を増す隠し味としてお使い頂けます。
巷では、美容マニアの間で『酒粕パック』が流行っているようです。
板酒粕やバラ酒粕だとすり鉢で摺ったり、フードプロセッサーにかけたりパックを作るまでの工程が大変(^^；) だけど、この『とろける酒粕』なら既に超滑らかなクリーム状になっているので好みの硬さに精製水で伸ばして即パック出来ますよ(^^♪ ------------------ 我が家でも料理に大活躍！ なめらか〜な舌触りの美味しい酒粕です。
ねっとり〜と舌に絡み、ふわ〜っと鼻に抜ける酒粕の風味は絶品！ 板酒粕だと、料理に使う時は、細かくちぎって少しずつ水加えて練ったり、すり鉢で擦ったり…と割と手間がかかっるんですよね… ペースト状の酒粕なんて、とっても斬新！ 大好きな『酒粕チーズケーキ』が手軽に作れそう♪ これで私の料理のレパートリーも増える…かな(笑) -----by.Sakai----- セット内容 ●大七のとろける酒粕 純米大吟醸×1個 ◆名称：酒粕(純米大吟醸酒粕) ◆原材料：米(国産山田錦100％)、米麹(国産米)、酒精 ◆内容量：300g ●大七のとろける酒粕 純米×1個 ◆名称：酒粕(純米酒粕) ◆原材料：米(国産)、米麹(国産米)、酒精 ◆内容量：300g ※開封後は冷蔵庫で保管の上、1ヶ月を目処にご利用くださいませ。
※【要冷蔵商品】となっております。
送料＋クール便代のご負担お願いいたします。
酒粕パック 酒かす sakekasu 酒糟 酒カス さけかす 料理用 無添加 無着色 保存料無添加
酒粕の人気ランキング 第4位
商品名：徳島県産！齋藤酒造場 御殿桜 酒粕 500g×10袋【この商品はクール便対応商品です。他の商品と同梱の場合は通常便での発送となります。】 北海道、東北、沖縄地方は別途送料あり
ショップ名：アイム
品名：清酒粕 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 内容量：500g×10P 製造者：有限会社 齋藤酒造場 ※※商品画像はイメージです。
メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様（原材料、生産国、色、形状、サイズ等）の変更がある場合がございます。
あらかじめご了承ください。
酒粕の人気ランキング 第5位
商品名：菊姫 吟醸酒粕(吟醸板粕)1000g【賞味期限2025年1月(31日)】
ショップ名：上質を金沢から。UMANO
菊姫の板粕です。
粕汁などにおすすめです。
酒粕の人気ランキング 第6位
ショップ名：青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所
酒粕は日本酒を造る際の副産物です。
発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養素を含みます。
国産の酒粕を低温で乾燥させて使いやすい粉末にしました。
無添加で粉末にしており酒粕の栄養成分が含まれています。
当社でも売れ筋ランキングに入る人気の酒粕粉末をお試しください。
■ 国産 酒粕粉末630g×2個 ●商品説明 ・本品は、上質な国産酒粕を低温で乾燥させて、使いやすい粉末（パウダー）にしたものです。
・原材料は酒かす100％。
無添加、無着色、無香料で製品にしました。
・無添加で粉末にしており、酒粕の栄養成分が含まれています。
また砂糖なし、砂糖不使用です。
・当社でも売れ筋ランキングに入る人気の酒粕粉末をお試しください。
・使いやすい広口容器入りです。
・常温保存が可能ですが夏期は冷蔵保管を推奨いたします。
●使い方 ・一日に5〜10g（小さじ2〜4杯）を目安に、味噌汁、カレー、シチューなどの料理や牛乳、豆乳、ジュースなどの飲み物、製菓、製パンの材料としてお使いください。
・青汁、スムージー、ヨーグルト、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。
・そのほか蒸しパン、クッキー、マフィン、ホットケーキ、パンケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、まんじゅう、ムースなどお菓子作りの材料やスイーツにも使用できます。
・納豆にふりかけたり、卵焼きに混ぜるなど様々なアレンジしたレシピが可能です。
・菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにも。
・高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食にも使用できます。
おためしください。
・市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。
ぜひおためしください。
名称：酒粕粉末 原材料名：酒粕（国産） 内容量：630g×2個（約126日分。
一日に10gを使用の場合） 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 製造者：株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物：なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり）：熱量384kcal、たんぱく質5．0g、脂質1．6g、糖質56．8g、食物繊維4．8g、食塩相当量0．03g 広告文責：健康生活研究所0742-24-8380 分類：栄養補助食品 国産 酒粕粉末630g×2個（送料別）はこちら 国産 酒粕粉末630g×3個（送料別）はこちら 国産 酒粕粉末630g×3個（送料無料）はこちら
酒粕の人気ランキング 第7位
ショップ名：おたまや楽天市場店
純米大吟醸酒粕を酵素を壊さないように、低温乾燥粉末にして出来ました。
醸造アルコールも一切添加していないで出来た酒粕となります。
日本酒の香りを重視した酒スイーツなど、お菓子全般にお使い頂けます。
精米歩合、香り高い純大酒粕を使用して温度によるダメージを与えないように丁寧に乾燥粉末致しました。
商品到着後の長期保存は冷暗所、冷凍庫にて保存願います。
※扱いに便利なオリジナルチャック付き雲竜袋に入れてのお送りとなります。
名称 酒粕粉末 原材料 純米大吟醸酒粕（米、米こうじ）※精米歩合 35〜50%／粉末色：白色 内容量 100g 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
酒粕の人気ランキング 第8位
商品名：極上 酒粕（酒かす）1kg
ショップ名：遠藤酒造場
酒粕の人気ランキング 第9位
商品名：八海山 酒粕 300gx20 新潟 八海山酒粕 ペースト【本州四国/送料込み】
ショップ名：里山からの贈り物
八海山酒粕・300g 2020/11/7日新潟日報に当店が紹介されます。
酒粕についての記事掲載です。
日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。
搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。
美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。
＜酒粕レシピ＞ 一番ポピュラーなのは粕汁。
味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。
クリームシチュー、パスタなど、洋食。
お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。
この商品で粕汁をしてみました。
（昔からの郷土料理です。
） 越冬を頭において作った秋野菜・・・ お正月に食べる最も貴重だったお魚の鮭のアラの部分を使って・・（今は身の部分を使う方が多くなりました） 根菜をふんだんに使い鮭のアラを入れて煮込んだおなべに酒粕をいれて・・ 寒い雪国で暮らす人々の心と体を温めてくれるごちそう・・・ そんな昔を懐かしみながら酒粕の販売を試みてみました。
八海山酒粕はなめらかなペース状です。
地元、新潟県の蔵元「八海醸造」直接入荷の酒粕で、通年販売しております。
■【送料】 ■1ケース＝20個入：送料込（北海道九州+450円/沖縄+1000円 ◆他の酒粕も見る◆
酒粕の人気ランキング 第10位
ショップ名：秋田空港おみやげ広場あ・えーる
酒造好適米は山田錦、美山錦、秋田酒こまちを使用。
純米吟醸の酒粕なのでしっとりとしていながらほぐれやすく、調理で扱いやすい、さっぱりとした香味の酒粕です。
品名/純米吟醸のお酒からとれた酒粕 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 内容量/600g 保存方法/要冷蔵 製造者/有限会社奥田酒造店 秋田県大仙市協和境字境113
酒粕の人気ランキング 第11位
商品名：徳島県産！ 齋藤酒造場 御殿桜 酒粕 300g【この商品はクール便対応商品です。他の商品と同梱の場合は通常便での発送となります。】 北海道、東北、沖縄地方は別途送料あり
ショップ名：アイム
品名：清酒粕 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 内容量：300g 製造者：有限会社 齋藤酒造場※※商品画像はイメージです。
メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様（原材料、生産国、色、形状、サイズ等）の変更がある場合がございます。
あらかじめご了承ください。
酒粕の人気ランキング 第12位
ショップ名：吉川商会
酒かすここ 1000g 純米大吟醸 寒紅梅酒粕 酒かす さけかす 酒粕パウダー 純米 大吟醸 粉末 粉 パウダー 国産 発酵食品 健康 食べる 美容 アミノ酸 ポリフェノール 粕汁 酒粕汁 甘酒 粕漬け 酒粕鍋 魚漬 パック 善玉菌 卵焼き パン クッキー 1kg 酒糟 サプリ 業務用 安心・安全 の生産者の見える 国産 100％ 原料砂糖不使用 ノンアルコール 乾燥 無添加 美容 酵素 発酵食品 食物繊維 ビタミンB 亜鉛 葉酸 商品情報 名称 酒かすここ 原材料名 米・米こうじ(純米大吟醸) 内容量 1000g 賞味期限 製造日より1年 保存方法 開封後要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示 100g当たり 熱量 387kcalタンパク質 12,5g脂質 2,5g炭水化物 78,6gナトリウム 4mg水分 5,8g灰分 0,6g食塩相当量 0.01g 製造者 菜々粉々屋三重県四日市市八王子町1317-35
酒粕の人気ランキング 第13位
商品名：極上 酒粕（酒かす）300g
ショップ名：遠藤酒造場
酒粕の人気ランキング 第14位
ショップ名：苗場酒造
大変ご好評を頂いているブランド「醸す森」の酒粕。
「料理にたくさん使いたい！」 そんな方からのご要望にお応えし、リピーター様向けの割安1kg規格を作りました。
冷蔵庫の中でも場所をとらないように、瓶ではなく袋に詰めて発送いたします。
「醸す森の酒粕」にしかない味わいを存分にお楽しみください！ 「醸す森」の上槽は、袋搾りで行っています。
圧搾機でやるより時間も手間もかかりますが、 優しく絞り出すことで雑味を最小限に抑え、 ヤブタ香という特有の香りも防ぎます。
そこから生まれた酒粕は、 搾り切らなかったお米の甘みと吟醸香を残し、 まるで「食べる甘酒・調味料」。
蔵元や杜氏も「こんな酒粕食べたことない」と絶賛するほどです。
通常の酒粕の粕歩合は25～35％程度ですが、 袋しぼりで作る醸す森の酒粕は50％です。
とろみがあり、柔らかいため料理にも使いやすく、 そのまま調味料としてお使いいただけます。
〜ご利用方法〜 ＊粕汁、味噌汁に ＊煮込み料理（カレー・シチューの隠し味に） ＊肉・魚の粕漬けなど 用途は様々ですが、お米の甘みと吟醸香を残し、まるで 食べる甘酒！ 原材料名：米、米こうじ 保存方法：冷暗所で保管いただき、開封後は冷蔵庫で保存してお早目にお使い下さい。
賞味期限：出荷日より3ヶ月
酒粕の人気ランキング 第15位
![【月初34時間限定！最大2200円OFFクーポン配布中！】八海山 酒粕（ねり） 300g [魚沼新潟物産] その1](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tsutsu-uraura/cabinet/productpic_09/hakkain300400.jpg?_ex=128x128)
商品名：【月初34時間限定！最大2200円OFFクーポン配布中！】八海山 酒粕（ねり） 300g [魚沼新潟物産]
ショップ名：にっぽん津々浦々
【ご購入の前にご確認ください】 酒粕の熟成度はご指定いただけません。
お好みの熟成度ではなかった場合も、交換および返金の対象外となります。
常温便での発送となります。
配送中の温度管理は行っておりません。
上記ご了承の上、ご検討をお願い申し上げます。
酒がいいから酒粕がいい 使いやすいペーストタイプの酒粕 清酒八海山の酒粕です。
しっかりとした酒の風味を感じる、酒粕らしい酒粕です。
酒粕の熟成について 酒粕は時間の経過に伴い熟成が進む商品です。
熟成が進むと、酒粕の色は白色から黄色、ピンク色などを経て、茶色く変化していきます。
香味も併せて変化していきますので、熟成の度合いに応じて、おすすめのお召し上がり方がございます。
熟成度別 お召し上がり方 【酒粕の色合い】 ○熟成度が低い （色が淡い）酒粕 甘酒や粕汁など、酒粕の風味を楽しむ料理に。
↓ ○熟成度が高い （色が濃い）酒粕 野菜やお好みの肉、魚などを漬けて作る、かす漬けに。
※酒粕の熟成を抑えたい場合は、冷凍または冷蔵での保管をおすすめします。
※熟成が進むと、酒粕の表面に白い粒状のものが見られることがございますが、これは酒粕に含まれるアミノ酸の一種ですので、安心してお召し上がりいただけます。
名称 ねり酒粕 原材料名 酒粕（国内製造） 内容量 300g 賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示（100g当り） 熱量：262kcal、たんぱく質：7.1g、脂質：1.8g、炭水化物：41.5g、食塩相当量：0.0g 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存 使用上のご注意 アルコールが含まれておりますので、妊娠、授乳期の方やお子様はご注意ください。
製造者 株式会社魚沼新潟物産 関連キーワード 清酒八海山 ねり酒粕 練り 使いやすい ペーストタイプ 熟成 アミノ酸 甘酒 粕汁 酒粕料理 料理 野菜 肉料理 魚料理 かす漬け 粕漬け 調味料 この商品のお買得なセットはこちらから 魚沼新潟物産のその他の商品はこちらから
酒粕の人気ランキング 第16位
商品名：(福岡県)【新酒粕】500g 繁桝高級大吟醸酒の酒粕【常温発送品】福岡県高橋商店の酒粕
ショップ名：福島の酒応援店 浜田屋楽天市場店
■インボイス登録済事業者 ★適格請求書発行事業者登録番号 T9-3800-0300-1189 ★当店の品は品質保証を付けます ★【お急ぎ対応】お急ぎの方はご連絡ください。
出来るだけの対応をいたします。
★問い合わせ電話 0246-25-2301 酒粕は冬期普通便（常温）発送! 甘酒・粕汁に美味しい酒粕 そのまま食べても美味しい。
白い酒粕 【酒粕】繁桝高級大吟醸酒の酒粕 500g ●蔵元：福岡県八女市 高橋商店 ●原材料／米・米麹・酒精(醸造用アルコール) ●栄養成分表示（100g当たり）熱量227KcaL・たんぱく質14.5g・脂質1.5g・炭水化物23.8g・食塩相当量0g (日本食品標準成分表を用いた推定値) 【酒粕は常温でお送りいたします着後冷蔵してください。
品質には問題ありません】 ■無加工酒粕■新酒搾りたての大吟醸酒粕が入荷いたしました。
搾ったばかりです。
高級な大吟醸の香りも淡く漂ってます。
味わい大変上品で酒粕臭さは全く感じませんが、甘酒にする場合は通常の酒粕より多めに入れた方が良いですね。
アミノ酸の含有量は食品の中でもピカイチ、地元では甘酒や鍋などいろいろいたします。
スーパーで売っている冷凍したものでは有りません。
■本品は普通便で発送。
●当店の酒粕は全て冷蔵管理しておりますが、発送の際は常温でお送り致します。
●酒粕は一ヶ月ほどでしたら常温保管可能です。
発送は冬季普通便となります。
●1ヶ月以上の保管は冷蔵を、半年以上の保管は冷凍をお勧め致します。
●酒粕は凍らない為、冷凍品との同梱もOK ●万一品切れの際はすぐ連絡致します。
■問い合わせ電話0246-25-2301 【酒粕】繁桝高級大吟醸酒の酒粕 500g 【同じ酒粕でも硬さ麹の入り方に違いがでます。
ご了承の上ご購入くださいませ】 ■酒粕カテゴリトップへ→ ●日本酒カテゴリトップへ→ ●他の蔵元を見てみる。
→ ●日本酒カテゴリトップへ→ 今飲んでうめぇ〜酒はコチラ↓ ●大吟醸酒 ●吟醸酒 ●本醸造酒 ●純米大吟醸酒 ●純米吟醸酒 ●純米酒 ●普通酒 ●その他 ●日本酒関連 ●福酒セット ●1円〜1,000円→ ●1,001円〜2,000円→ ●2,001円〜3,000円→ ●3,001円〜5,000円→ ●5,001円〜10,000円→ ●10,001円〜以上→
酒粕の人気ランキング 第17位
商品名：やわらか大吟醸酒粕（20kg）
ショップ名：おたまや楽天市場店
加工用 商用などでお得でコストにも優れた、やわらか大吟醸酒粕20kg業務用規格です。
芳醇、かつ旨みを持つ特定酒以上の大吟醸酒粕、純米大吟醸酒粕、純米吟醸酒粕など厳選し、独自製法でやわらかく、使いやすさを通年において搾りたてのフレッシュ感をそのままに生産いたします。
こちらの商品は甘酒・鍋・製菓材料・お料理や美容全般などに美味しくご利用頂けます。
ロットや環境の影響により酵母が活性して袋が膨れる事が御座います。
到着後は速やかに封を切ってガス抜きを行って頂きタッパなどに移し替えて下さい。
※アルコール成分約7％程度含有しておりますので、飲用などでご利用の際はお車の運転はお控えください。
【その他の情報】 ■当店のやわらか酒粕は特定の酒蔵の香りと、酒質などが高い純米吟醸タイプ、大吟醸タイプのものに限り製品加工させて頂いております。
原料の酒粕は入荷状況により、純米吟醸（清酒製造の際での醸造アルコール不使用）と大吟醸（清酒製造の際での醸造アルコール使用）でそれぞれ製造させて頂いております。
気にされるお客様はご購入前にご連絡頂けましたら生産、出荷ロットを確認しお知らせいたします。
■この商品は純米大吟醸または、大吟醸酒粕を一定管理のもの品質を極限まで揃えて、やわらかく調整して製品とさせて頂きました。
当店の『酒粕生ペースト』とは異なり、品質は柔らかく扱い易い商品ですが、麹（こうじ）のつぶつぶも多少御座いますのでご理解願います。
名称 酒粕 原材料 純米大吟醸酒粕／大吟醸酒粕／純米吟醸（米、米こうじ） 内容量 20kg詰め 賞味期限 冬期間（12〜3月）冷暗所 / 3ヶ月 冷蔵庫保存 / 6ヶ月 冷凍庫保存 / 1年 保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
酒粕の人気ランキング 第18位
商品名：金蘭雪花醸（甜酒醸）500g
ショップ名：KOKYO 楽天市場店
もち米に麹を加え、発酵させた調味料で日本の酒粕に似た商品です。
料理の隠し味やデザートの材料として使用されます。
・内容量×入数:500g×12個・原材料:もち米・原産国:台湾・保存方法:常温・賞味期限:商品パッケージに記載
酒粕の人気ランキング 第19位
ショップ名：酒の菊屋 楽天市場店
「黒粕」とは、酒粕の褐変現象が生じたもので、日本酒製造に使用する「麹」由来であり、品質には問題ないため、お召し上がりいただいても問題ありません。
特別な酵母を使用したときに生じる褐変現象です。
甘酒・料理・漬物に使えます。
白っぽい酒粕と違うため、古い酒粕では?と思われがちですが、蔵元関係者からは、高品質な酒粕の証と評価されています。
冷蔵庫など冷暗所で保存。
表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。
量が多いときは、買ってすぐに小分けして冷凍してもok。
【ご注意】他の商品(送料有料の品)と同送しても他の商品は、送料無料になりません。
純米タイプです。
醸造用アルコールは、入ってないです。
■名称:酒粕（バラ粕） ■原材料名：米・米麹 ■賞味期限：購入日より3ヶ月 ■保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 ■販売者：(株)菊屋大分 大分県大分市大字鴛野926番地の4
酒粕の人気ランキング 第20位
商品名：やわらか大吟醸酒粕（2kg）
ショップ名：おたまや楽天市場店
毎日定量を使用する方に便利でお得なやわらか大吟醸酒粕2kg詰め。
芳醇、かつ旨みを持つ特定酒以上の大吟醸酒粕、純米大吟醸酒粕、純米吟醸酒粕など厳選し、独自製法でやわらかく、使いやすさを通年において搾りたてのフレッシュ感をそのままに生産いたします。
こちらの商品は甘酒・鍋・製菓材料・お料理や美容全般などに美味しくご利用頂けます。
ロットや環境の影響により酵母が活性して袋が膨れる事が御座います。
到着後は速やかに封を切ってガス抜きを行って頂きタッパなどに移し替えて下さい。
※アルコール成分約7％程度含有しておりますので、飲用などでご利用の際はお車の運転はお控えください。
【その他の情報】 ■当店のやわらか酒粕は特定の酒蔵の香りと、酒質などが高い純米吟醸タイプ、大吟醸タイプのものに限り製品加工させて頂いております。
原料の酒粕は入荷状況により、純米吟醸（清酒製造の際での醸造アルコール不使用）と大吟醸（清酒製造の際での醸造アルコール使用）でそれぞれ製造させて頂いております。
気にされるお客様はご購入前にご連絡頂けましたら生産、出荷ロットを確認しお知らせいたします。
■この商品は純米大吟醸または、大吟醸酒粕を一定管理のもの品質を極限まで揃えて、やわらかく調整して製品とさせて頂きました。
当店の『酒粕生ペースト』とは異なり、品質は柔らかく扱い易い商品ですが、麹（こうじ）のつぶつぶも多少御座いますのでご理解願います。
名称 酒粕 原材料 純米大吟醸酒粕／大吟醸酒粕／純米吟醸（米、米こうじ） 内容量 2kg詰め 賞味期限 冬期間（12〜3月）冷暗所 / 3ヶ月 冷蔵庫保存 / 6ヶ月 冷凍庫保存 / 1年 保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
酒粕の人気ランキング 第21位
ショップ名：地酒と本格焼酎・西崎商店
七賢 造り酒屋の純米酒粕 500g 3個セット ・純米酒の酒粕のみを使用、醸造アルコールは入っていません ・プラスチックの受け皿を使い、袋からすっと取りやすい形状となっています。
・酒粕の上に一枚シートを置き、袋の内側にベタベタと付きにくく、また右下のマルから中の粕の色を見やすくなっております ・酒粕の中にアルコール残存量が多く、白い状態が続きます。
・また、裏面に色の変化により使用方法を提案し、色の移り変わりも楽しめます 【お取り扱いについて】 ・酒粕は、アルコールを含んでおりますので、アルコールに弱い方は、酒粕を使った料理を召し上がるときはご注意ください。
・七賢の酒粕は元来強く搾りを行いませんので、しっとりとして香りが高く、また柔らかい質感です。
そのため、表面に白い結晶上のものが発生することがありますが、これはアミノ酸の一種です。
・また、やや黒っぽい斑点のようなものが出ることがありますが、これは麹から由来するものです。
・いずれも人体に害を及ぼすものではありませんので、安心してお召し上がりください。
【使用上の注意】 保管温度が高くなりますと発酵が進んでエキス分（水分）が多く出ることがございますので冷蔵もしくは長期保管の際は冷凍保管してください。
発酵が進み袋が膨らむのを防ぐため通気孔を開けてあります。
3個入り1セットでお届けします。
名称：酒粕（板粕） 原材料名：米（国産）・米こうじ（国産） 内容量：500g 保存方法：15°以下で保存のうえお早めにお召し上がりください。
■クール便でお届けします！
酒粕の人気ランキング 第22位
商品名：【食品】千代の亀 純米大吟醸 銀河鉄道の酒粕 500g詰め×2袋 【賞味期限：2024年6月13日以降（冷凍保存の場合、1年とする）】【要冷蔵商品】【限定品】
ショップ名：津田SAKE店
千代の亀酒造の高級酒「銀河鉄道」の製造時に出来た酒粕です。
少量生産の酒粕のため、在庫限りで今期完売となります。
千代の亀酒造は、愛媛県内子町にある大自然に囲まれた小さな蔵です。
そんな蔵で搾ったお酒の旨み(酒粕)を、蔵人が一つずつ手詰めをしました。
粕汁の調味料として、鍋物や味噌汁の隠し味にもお使い頂くと、料理にコクと深みが一層増します。
※ 酒粕にはアルコール分が6〜8％程度含まれています。
◆原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米) ◆賞味期限：商品名に記載（冷凍保存の場合、賞味期限は1年となります。
）※直射日光、高温多湿を避けて下さい。
◆製造元：千代の亀酒造（愛媛県内子町） 【必ずご確認下さい】こちらの商品は要冷蔵商品のため、クール便でのお届けとなります。
ご注文確定後、弊社からの2回目のメール「ご注文内容の確定と発送日のご案内」という件名のメール内にて、クール便代360円を送料に加算しておりますので、ご確認下さい。
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酒粕の人気ランキング 第23位
ショップ名：東洋ツバメの巣
商品詳細 名称 安其甜酒曲 内容量 8g x 5点 原産地 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。
注意事項 ※掲載画像はイメージです。
入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。
予めご了承ください。
安其酵母 安期甜酒曲 安其油条膨松剂 酵母 发酵 馒头 包子 点心 酒酿 甜酒 油条 料理
酒粕の人気ランキング 第24位
ショップ名：青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所
酒粕は日本酒を造る際の副産物です。
発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養素を含みます。
国産の酒粕を低温で乾燥させて使いやすい粉末にしました。
無添加で粉末にしており酒粕の栄養成分が含まれています。
当社でも売れ筋ランキングに入る人気の酒粕粉末をお試しください。
保存に便利なチャック付き袋入り。
■ 国産 酒粕粉末1kg×4個 ●商品説明 ・本品は、上質な国産酒粕を低温で乾燥させ、使いやすい粉末（パウダー）にしたものです。
・原材料は酒かす100％。
無添加、無着色、無香料で製品にしました。
・無添加で粉末にしており、酒粕の栄養成分が含まれています。
また砂糖なし、砂糖不使用です。
・当社でも売れ筋ランキングに入る人気の酒粕粉末をお試しください。
・保存に便利なチャック付き袋入り。
業務用にも使える大容量です。
・常温保存が可能ですが夏期は冷蔵保管を推奨いたします。
●使い方 ・一日に5〜10g（小さじ2〜4杯）を目安に、味噌汁、カレー、シチューなどの料理や牛乳、豆乳、ジュースなどの飲み物、製菓、製パンの材料としてお使いください。
・青汁、スムージー、ヨーグルト、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。
・そのほか蒸しパン、クッキー、マフィン、ホットケーキ、パンケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、まんじゅう、ムースなどお菓子作りの材料やスイーツにも使用できます。
・納豆にふりかけたり、卵焼きに混ぜるなど様々なアレンジしたレシピが可能です。
・菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにも。
・高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食にも使用できます。
おためしください。
・市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。
ぜひおためしください。
名称：酒粕粉末 原材料名：酒粕（国産） 内容量：1kg×4個（約400日分。
一日に10gを使用の場合） 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 製造者：株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物：なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり）：熱量384kcal、たんぱく質5．0g、脂質1．6g、糖質56．8g、食物繊維4．8g、食塩相当量0．03g 広告文責：健康生活研究所0742-24-8380 分類：栄養補助食品 国産 酒粕粉末1kg×4個（送料無料）はこちら 国産 酒粕粉末1kg×5個（送料別）はこちら 国産 酒粕粉末1kg×5個（送料無料）はこちら
酒粕の人気ランキング 第25位
商品名：【ふるさと納税】食の都庄内 庄内の酒粕500g×5袋（やまがた庄内産直出前便実行委員会）
ショップ名：山形県三川町
地元山形を中心とした良質なお米をブレンドし、清らかな伏流水を合わせて発酵させたモロミから絞り出される上質な酒粕をお届けいたします。
健康と美容にも効果抜群！お味噌汁に入れたり、網で焼いたり、甘酒などでお楽しみください。
酒粕は米と米麹のみを使用している日本酒から絞られる酒粕です。
純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒とよばれるものから絞ら醸造れます。
醸造アルコール（添加物）は使用しておりません。
※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。
＜食の都庄内とは?＞ 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。
このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。
まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町（鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町）が一緒に取り組んでいます。
商品説明 名称 食の都庄内 庄内の酒粕500g×5袋 産地 山形県 内容量 ・庄内の酒粕 500g×5袋 消費期限 ※60日～180日（酒造会社による）別途商品ラベルに記載 ※開封後要冷蔵。
（長期保存したい場合は冷凍庫で保管してください） 注意事項 ※アルコールがわずかながら入っています。
妊婦やお子様が食べる場合には特に注意が必要です。
きちんとアルコールを飛ばしてからお召し上がりください。
※写真は一例です。
事業者おすすめの酒粕一品種をお送りいたします。
配送方法 出荷月の気温によって、常温出荷もしくは冷蔵出荷のいずれかとなります。
返礼品提供事業者 やまがた庄内産直出前便実行委員会 ■寄付金の用途について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 子育てしやすいまちづくりの推進(子育て) (2) 生涯学ぶことができる地域社会の実現(教育・文化振興) (3) 誰もが健康で幸せに過ごせる共生社会の実現(医療・福祉・介護) (4) 安全で安心して暮らせる強靭なまちの実現(防犯・防災・地域活動) (5) 活力に満ちた産業の育成と雇用の創出(産業振興) (6) みかわブランドをいかした交流人口・関係人口の拡大(観光振興・交流促進) (7) 安定した生活基盤を支えるインフラ整備(公共施設整備) (8) 自然と調和した住環境の整備(住環境整備) (9) 町民総参加によるまちづくりの推進(協働のまちづくり推進) 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。
酒粕の人気ランキング 第26位
![【月初34時間限定！最大2200円OFFクーポン配布中！】八海山 酒粕（ねり） 300g × 5袋 [魚沼新潟物産] その1](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tsutsu-uraura/cabinet/productpic_09/hakkain300450.jpg?_ex=128x128)
商品名：【月初34時間限定！最大2200円OFFクーポン配布中！】八海山 酒粕（ねり） 300g × 5袋 [魚沼新潟物産]
ショップ名：にっぽん津々浦々
【ご購入の前にご確認ください】 酒粕の熟成度はご指定いただけません。
お好みの熟成度ではなかった場合も、交換および返金の対象外となります。
常温便での発送となります。
配送中の温度管理は行っておりません。
上記ご了承の上、ご検討をお願い申し上げます。
酒がいいから酒粕がいい 使いやすいペーストタイプの酒粕 清酒八海山の酒粕です。
しっかりとした酒の風味を感じる、酒粕らしい酒粕です。
酒粕の熟成について 酒粕は時間の経過に伴い熟成が進む商品です。
熟成が進むと、酒粕の色は白色から黄色、ピンク色などを経て、茶色く変化していきます。
香味も併せて変化していきますので、熟成の度合いに応じて、おすすめのお召し上がり方がございます。
熟成度別 お召し上がり方 【酒粕の色合い】 ○熟成度が低い （色が淡い）酒粕 甘酒や粕汁など、酒粕の風味を楽しむ料理に。
↓ ○熟成度が高い （色が濃い）酒粕 野菜やお好みの肉、魚などを漬けて作る、かす漬けに。
※酒粕の熟成を抑えたい場合は、冷凍または冷蔵での保管をおすすめします。
※熟成が進むと、酒粕の表面に白い粒状のものが見られることがございますが、これは酒粕に含まれるアミノ酸の一種ですので、安心してお召し上がりいただけます。
名称 ねり酒粕 原材料名 酒粕（国内製造） 内容量 300g×5袋 賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示（100g当り） 熱量：262kcal、たんぱく質：7.1g、脂質：1.8g、炭水化物：41.5g、食塩相当量：0.0g 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存 使用上のご注意 アルコールが含まれておりますので、妊娠、授乳期の方やお子様はご注意ください。
製造者 株式会社魚沼新潟物産 関連キーワード 清酒八海山 ねり酒粕 練り 使いやすい ペーストタイプ 熟成 アミノ酸 甘酒 粕汁 酒粕料理 料理 野菜 肉料理 魚料理 かす漬け 粕漬け 調味料 この商品のお買得なセットはこちらから 魚沼新潟物産のその他の商品はこちらから
酒粕の人気ランキング 第27位
商品名：酒粕 1kg さけ粕 純米吟醸生原酒 酒粕 麒麟山 さけかす あま酒 粕汁 当店イチオシ粕 販売
ショップ名：里山からの贈り物
【麒麟山純米吟醸生しぼりぽたりぽたり酒粕】 酒粕 1000g 麒麟山純米吟醸生しぼりぽたりぽたりの板粕・1kg 【粕を見ればうまさは分かる！】 お酒のエキスがギュッ と詰まっています！ とても人気、 おいしい 粕です。
地元、新潟の蔵元、麒麟山から直接入荷の酒粕です。
【麒麟山純米吟醸生しぼりぽたりぽたり酒粕】 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。
搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。
美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。
＜酒粕レシピ＞ 一番ポピュラーなのは粕汁。
味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。
クリームシチュー、パスタなど、洋食。
お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。
粕汁をしてみました。
（昔からの郷土料理です。
） 越冬を 頭において作った秋野菜・・・ お正月に食べる 最も貴重だったお魚の鮭のアラの部分を使って・・（今は身の部分を使う方が多くなりました） 根菜をふんだんに使い 鮭のアラを入れて煮込んだおなべに酒粕をいれて・・ 寒い 雪国で暮らす人々の心と体を温めてくれるごちそう・・・ そんな 昔を懐かしみながら酒粕の販売を試みてみました。
麒麟山純米大吟醸 ながれぼし酒粕の入手はかなり限定されています。
時期限定での 販売とさせていただいております。
■【送料】 ■2個まで60サイズ/ 5個まで80サイズ/ 10個まで100サイズ/ 15個まで120サイズ/ 20個まで140サイズ/ 冷蔵管理をして品質を落とさない様にしております。
・この商品は【板粕】です。
（主に甘酒・粕汁用用として使います。
） ・漬け物用の酒粕は、【練粕】を使います （漬け物用練り粕の商品ページでお求め下さい。
） ◆他の酒粕も見る◆
酒粕の人気ランキング 第28位
商品名：菊姫 大吟醸酒粕 500g×3個
ショップ名：北市酒店
内容量 500g×3個 製造方法 大吟醸ねり粕 原材料 米、米麹 製造元 菊姫酒造 商品説明 あの菊姫の12000円の大吟醸を搾って出来た 風味豊かな大吟醸酒粕柔らかくまったりとした旨味 を是非ご賞味下さい。
＜数量限定＞ この商品はクールにて 発送させて頂きます。
酒粕の人気ランキング 第29位
ショップ名：地酒と本格焼酎・西崎商店
七賢 造り酒屋の純米酒粕 500g 5個セット ・純米酒の酒粕のみを使用、醸造アルコールは入っていません ・プラスチックの受け皿を使い、袋からすっと取りやすい形状となっています。
・酒粕の上に一枚シートを置き、袋の内側にベタベタと付きにくく、また右下のマルから中の粕の色を見やすくなっております ・酒粕の中にアルコール残存量が多く、白い状態が続きます。
・また、裏面に色の変化により使用方法を提案し、色の移り変わりも楽しめます 【お取り扱いについて】 ・酒粕は、アルコールを含んでおりますので、アルコールに弱い方は、酒粕を使った料理を召し上がるときはご注意ください。
・七賢の酒粕は元来強く搾りを行いませんので、しっとりとして香りが高く、また柔らかい質感です。
そのため、表面に白い結晶上のものが発生することがありますが、これはアミノ酸の一種です。
・また、やや黒っぽい斑点のようなものが出ることがありますが、これは麹から由来するものです。
・いずれも人体に害を及ぼすものではありませんので、安心してお召し上がりください。
【使用上の注意】 保管温度が高くなりますと発酵が進んでエキス分（水分）が多く出ることがございますので冷蔵もしくは長期保管の際は冷凍保管してください。
発酵が進み袋が膨らむのを防ぐため通気孔を開けてあります。
5個入り1セットでお届けします。
名称：酒粕（板粕） 原材料名：米（国産）・米こうじ（国産） 内容量：500g 保存方法：15°以下で保存のうえお早めにお召し上がりください。
■クール便でお届けします！
酒粕の人気ランキング 第30位
商品名：【奈良漬・うり粕漬・胡瓜粕漬・茄粕漬・大根粕漬・生姜粕漬・魚粕漬】特選酒粕 4kg 漬物用専用酒粕 2袋（4k袋x2袋）送料無料
ショップ名：まさや楽天市場店
主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 【酒粕に関する注意点】 酒粕はアルコールを含んでおります。
お酒に弱い方等は召し上がる際、十分ご注意ください。
やややわかめになっていますのでそのまま使用できます。
酒粕は日々熟成しているため粕色が変化していきますが問題ございません、漬け変え用としてもお使い下さいませ。